• Trang chủ
  • Tam nông
  • Nông nghiệp hữu cơ có thể đóng góp quan trọng vào dinh dưỡng thế giới
22:00 - 26/11/2017

Nông nghiệp hữu cơ có thể đóng góp quan trọng vào dinh dưỡng thế giới

Chuyển đổi sang canh tác hữu cơ trên toàn cầu có thể đóng góp một phần quan trọng cho hệ thống thực phẩm bền vững, với điều kiện là phải được kết hợp với các biện pháp khác, đặc biệt với việc giảm đi 1/3 các sản phẩm có nguồn gốc động vật trong thực đơn của con người, giảm chăn nuôi bằng thức ăn cô đặc và giảm lãng phí thực phẩm.

Đồng thời, kiểu hệ thống thực phẩm này có hiệu quả sinh thái vô cùng tích cực, như giảm đáng kể sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu, giảm phát thải khí nhà kính – và không dẫn đến tăng sử dụng đất, mặc dù năng suất nông nghiệp giảm.

Đây là kết quả của một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Áo, đăng trên tạp chí Nature Communications.

Bằng chứng sẵn có cho thấy rằng hậu quả của sản xuất nông nghiệp đối với môi trường sẽ tiếp tục gia tăng mạnh đến năm 2050, các dự báo của Tổ chức Nông Lương Liên hiệp quốc (FAO) đã chứng minh điều đó là sự thật và xu hướng này không hề giảm sút. Với kết quả này, FAO giả thuyết dân số thế giới vượt hơn 9 tỉ người và gia tăng trong thói quen dinh dưỡng đòi hòi lượng tài nguyên ngày càng tăng như nước, năng lượng và đất do mức tiêu thụ thịt tăng cao.

Tác giả nghiên cứu giải thích, nông nghiệp hữu cơ liên quan đến việc xử lý thận trọng về môi trường và tài nguyên, đặt ra những thách thức giải pháp trong tương lai. Mặt khác, các nhà phê bình cho rằng việc chuyển đổi sang các biện pháp canh tác hữu cơ sẽ đòi hỏi mức độ sử dụng đất cao hơn và vì thế không thể được xem là một lựa chọn khả thi.

Kết quả cho thấy, kết hợp với việc hạn chế việc sử dụng thức ăn cô đặc trong chăn nuôi, giảm tương ứng lượng tiêu thụ sản phẩm động vật và giảm chất thải thực phẩm, nông nghiệp hữu cơ có tiềm năng đóng vai trò quan trọng trong hệ thống dinh dưỡng bền vững. Bằng cách này, sẽ có thể đảm bảo cung cấp thực phẩm cho dân số thế giới ngay cả trong trường hợp dân số trên 9 tỉ người trong năm 2050, sử dụng đất sẽ không tăng lên, và những ảnh hưởng tiêu cực hệ thống dinh dưỡng thâm canh ngày nay như lượng dư thừa đạm cao hoặc lượng thuốc trừ sâu tăng lên sẽ giảm đáng kể và hệ thống này sẽ giảm đáng kể lượng phát thải khí nhà kính từ việc sử dụng đất và hệ thống chăn nuôi, các động lực quan trọng của sự thay đổi khí hậu.

M.H – Mard, theo Sciencedaily.

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Tam nông
Tin cập nhật
  • Người chăn nuôi ở Thái Nguyên chồng chất nỗi lo

    Trong khi hàng trăm nghìn con lợn thịt ở Thái Nguyên vẫn chưa được tiêu thụ và bị ép giá, thì những ngày gần đây dịch tả lợn Châu phi cũng đã xuất hiện tại nhiều nơi. Thời gian gần đây, giá lợn xuất chuồng liên tục lao dốc tại nhiều địa phương trong cả […]

  • Linh hoạt khai thác thủy sản an toàn trong điều kiện dịch Covid-19

    Tín hiệu thị trường, giá thủy sản đang ở mức cao đặc biệt là tôm là cơ hội để ngành thủy sản vượt khó, về đích đạt mục tiêu cả về sản lượng và xuất khẩu trong năm nay. Ngày 22/10 tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội […]

  • Tái cấu trúc hoạt động sản xuất trong điều kiện bình thường mới

    Sau khi dịch Covid -19 lần thứ 4 bùng phát, các chuyên gia kinh tế cho rằng yêu cầu đặt ra trong bối cảnh hiện nay là các doanh nghiệp cần chủ động là đẩy mạnh việc tái cấu trúc, đổi mới mạnh mẽ để tiếp tục phát triển trong điều kiện bình thường mới. […]

Sự kiện
  • Trao cơ chế chính sách đặc thù để 4 tỉnh, thành phát triển bứt phá

    Các nghị quyết về cơ chế đặc thù nhằm phát huy tiềm năng lợi thế của Hải Phòng, Thanh Hoá, Nghệ An và Thừa Thiên Huế, đưa các địa phương này trở thành đầu tàu kéo các tỉnh xung quanh. Sáng 22/10, Quốc hội thảo luận về dự thảo Nghị quyết về một số cơ […]

  • Sử dụng công nghệ số giúp nông dân tiêu thụ nông sản tốt hơn

    Đó là ý kiến của ông Nguyễn Xuân Định – Phó Chủ tịch Ban Chấp hành T.Ư Hội Nông dân Việt Nam trong buổi làm việc với Đoàn của Công ty Bưu điện Việt Nam (Vietnam Post) do ông Nguyễn Kiên Cường – Phó Tổng Giám đốc làm trưởng đoàn vào sáng ngày 22.10.2021, tại […]

  • Đường Hồ Chí Minh trên biển không chỉ là huyền thoại

    Có lẽ cho đến thời điểm này, không một hải trình nào, không một lịch sử hàng hải nào trên thế giới có thể làm nên một con đường đi biển huyền thoại như những gì mà những thủy thủ của những “Chuyến tàu không số” làm nên trong lịch sử bảo vệ đất nước […]

Tam nông
  • Người chăn nuôi ở Thái Nguyên chồng chất nỗi lo

    Trong khi hàng trăm nghìn con lợn thịt ở Thái Nguyên vẫn chưa được tiêu thụ và bị ép giá, thì những ngày gần đây dịch tả lợn Châu phi cũng đã xuất hiện tại nhiều nơi. Thời gian gần đây, giá lợn xuất chuồng liên tục lao dốc tại nhiều địa phương trong cả […]

  • Phú Thọ thử nghiệm thành công giống lúa ST25 vụ mùa 2021

    Kết quả khảo nghiệm cho thấy giống lúa ST25 khỏe, khả năng đẻ nhánh trung bình, hạt gạo thon dài, trắng, cơm mềm dẻo, thơm; cây có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt. Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Phú Thọ vừa tổ chức đánh giá kết quả mô hình thử […]

  • Nông nghiệp hiện đại: Thí điểm xây dựng vùng nguyên liệu nông sản đạt chuẩn

    Phát triển vùng nguyên liệu quy mô lớn tập trung trên cơ sở liên kết bền vững với các doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ là xu thế tất yếu của nền nông nghiệp hàng hóa hiện đại. Vào ngày 20/10 vừa qua tại Hà Nội, Bộ NN&PTNT tổ chức Hội nghị trực tuyến tham […]