06:45 - 17/11/2017

Mùa hoa Tam giác mạch trên cao nguyên đá

Không biết từ khi nào, hoa Tam giác mạch lại được người dân trên Cao nguyên đá Đồng Văn, tỉnh Hà Giang quê tôi cũng như những du khách thập phương trên khắp mọi miền của Tổ quốc gọi với cái tên “Hoa của đá”. Và những câu hát “Hoa của đá, là Tam giác mạch. Tím mỏng manh, dịu vợi đến nao lòng. Giữa khung trời quê hương đá xám.

Tháng 10, khi những đợt gió mùa Đông Bắc tràn về vấn vít qua những khe núi, vách đá, thung sâu. Những cây đào, lê, mận trút những chiếc lá cuối cùng khỏi cành. Khi ngô trên gác cũng đã xay ra, đồ thành mẻn mẻn ăn gần hết. Khi cây đậu trên nương cũng không mọc được vì những đợt sương giá. Cây cỏ héo úa, chim muông bay về phương Nam tìm nơi ấm áp. Trên Cao nguyên đá Đồng Văn, duy nhất, chỉ có một loại cây vẫn bám trụ, vẫn nảy mầm, vẫn đơm hoa và kết hạt. Vì là hạt có ba cạnh, cho nên người dân gọi đó là “Tam giác”, và vì hạt ăn được, là loại lương thực thay cho ngô, cho gạo nên được gọi là “Mạch”. Tam giác mạch, loại cây gắn bó với cuộc sống đồng bào người dân quê tôi, là cây lương thực cứu đói trong những ngày giáp hạt.

Và giờ đây, khi du lịch phát triển, loại cây này lại trở thành sản phẩm du lịch mang thương hiệu đặc trưng của Cao nguyên đá Đồng Văn, với nhiều sản vật được làm ra từ nó: Bánh, rượu, mì và lẩu rau Tam giác mạch. Nó được tôn vinh, được ca ngợi và là niềm tự hào của người dân quê tôi khi hằng năm cứ mỗi độ Đông về tỉnh Hà Giang lại tổ chức Lễ hội “Hoa Tam giác mạch”.

Tới với lễ hội, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp dịu dàng của những cánh hoa li ti mang màu trắng hay phớt hồng, phớt tím. Được thưởng thức món bánh hay mì làm từ hạt Tam giác mạch, ăn vào vừa bùi vừa thơm. Hay cùng nhau uống một ly rượu được cất ra từ hạt Tam giác mạch. Không những thế, năm 2017 này, tới với Lễ hội hoa Tam giác mạch, tại chân Cột cờ Lũng Cú – Điểm tột Bắc của Tổ quốc, bạn sẽ được hòa mình vào không gian âm nhạc với tiếng âm vang của trống đồng, dìu dặt của điệu khèn hòa quyện với dòng nhạc hiện đại…tạo nên một bản hùng ca, tráng lệ, duy nhất chỉ có trong Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ III vào ngày 25 /11. Đặc biệt hơn, nếu bạn là người muốn trải nghiệm một chút mạo hiểm, bạn có thể tham gia vào hoạt động “Bay trên cánh đồng hoa Tam giác mạch” vào ngày mồng 2 và mồng 3 tháng 12 . Với chiếc dù trên lưng, nó sẽ nâng bạn lên cao. Những cánh đồng hoa Tam giác mạch bạt ngàn, những kiến tạo đá tai mèo hùng vĩ, những bản làng xa xôi, cheo leo trên sườn núi…sẽ nằm trọn trong tầm mắt của bạn.

Mùa này, đi từ Tam Sơn hay tới Sủng Là, Phố Bảng, Sà Phìn, Ma Lé… trên khắp các nẻo đường quê tôi bạn sẽ nhìn thấy hoa Tam giác mạch bạt ngàn trên cánh đồng, mọc chênh vênh thành những nương hoa và ẩn mình lấp ló trong kẽ đá. Hoa dân dã, nhưng lại có nét quý phái với gam màu trắng, hồng như hiện thân của tình yêu, hạnh phúc. Tam giác mạch – Hoa của đá, hoa mang đến ấm no, hạnh phúc cho đồng bào quê tôi.

Vừ Hương

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Du lịchDanh mục ,
Tin cập nhật
  • Sơn La phát triển thương hiệu khoai sọ Thuận Châu

    UBND huyện Thuận Châu (tỉnh Sơn La) từ ngày 15/10 đã tổ chức hoạt động quảng bá, giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm khoai sọ Thuận Châu. Sản phẩm khoai sọ Thuận Châu, tỉnh Sơn La từ lâu đã nổi tiếng thơm ngon, được người tiêu dùng tại nhiều địa phương trong cả nước […]

  • Nỗ lực xử lý dứt điểm tình trạng tàu cá đánh bắt thuỷ sản trái phép

    Thời gian chỉ còn gần 3 tháng, Kiên Giang sẽ phải chạy nước rút mới hoàn thành được nhiệm vụ này. Đã đến lúc Kiên Giang phải làm mạnh mẽ, quyết liệt để ngăn chặn, chấm dứt tình trạng tàu cá địa phương vi phạm khai thác (IUU) ở vùng biển nước ngoài. Từ thực […]

  • Gặp nhiều khó khăn, ngư dân phải đưa tàu vào bờ

    Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, đầu ra của hải sản ở tỉnh Tiền Giang gặp khó khăn, giá giảm mạnh đã gây bất lợi đến nghề đánh bắt trên biển. Rất nhiều ngư dân địa phương đánh bắt bị thua lỗ phải đưa tàu vào bờ, cần được tháo gỡ khó khăn. Tại […]

Sự kiện
Tam nông
  • Gặp nhiều khó khăn, ngư dân phải đưa tàu vào bờ

    Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, đầu ra của hải sản ở tỉnh Tiền Giang gặp khó khăn, giá giảm mạnh đã gây bất lợi đến nghề đánh bắt trên biển. Rất nhiều ngư dân địa phương đánh bắt bị thua lỗ phải đưa tàu vào bờ, cần được tháo gỡ khó khăn. Tại […]

  • Kiên Giang: Phát triển nghề nuôi thủy sản theo hướng an toàn

    Nhằm phát huy lợi thế, tiềm năng kinh tế biển, tỉnh Kiên Giang thúc đẩy nghề nuôi thủy sản biển phát triển nhanh theo hướng công nghiệp, hiện đại, đảm bảo môi trường sinh thái gắn với phát triển du lịch và quốc phòng, an ninh vùng biển, hải đảo. Qua đó, góp phần tích […]

  • Nông dân Lâm Đồng khôi phục sản xuất rau, củ, quả trong điều kiện bình thường mới

    Do ảnh hưởng đại dịch Covid-19, thời gian qua, phần lớn nông dân của tỉnh Lâm Đồng rơi vào cảnh khó khăn vì không ổn định đầu ra sản phẩm. Để khắc phục tình trạng này, ngành Nông nghiệp tỉnh Lâm Đồng đang định hướng nông dân đẩy mạnh sản xuất rau, củ, quả theo […]