09:11 - 11/07/2017

Mê mẩn món lẩu gà lá é cực lạ, cực ngon miệng ở Đà Lạt

 Miếng thịt gà đồi thơm, chắc thịt quyện với vị chua chua, thơm thơm của lá é tạo thành một hương vị lẩu gà khác lạ mà ai đến Đà Lạt thưởng thức một lần đều mê mẩn món ăn này.

Món lẩu gà lá é hấp dẫn ở Đà Lạt

Món lẩu gà lá é
Nhắc đến Đà Lạt chắc hẳn ai cũng nghĩ đến một vùng đất nổi tiếng với khí hậu mát mẻ quanh năm và ngàn hoa đua nhau khoe sắc. Ẩm thực nơi đây cũng vô cùng phong phú và đa dạng. Nếu bạn đã một lần đến Đà Lạt mà chưa thưởng thức món lẩu gà lá é thì thật là một thiếu xót lớn bởi món ăn mang hương vị thật lạ, thật hấp dẫn mà khó quên.

Quán lẩu gà lá é nổi tiếng nhất Đà Lạt

Món lẩu gà lá é hấp dẫn ở quán Tao Ngộ
Đó là một quán ăn nhỏ dành cho người dân địa phương có tên là Tao Ngộ ở địa chỉ số 5 đường 3/4 cách đường Hồ Xuân Hương 2 km. Khác với những món lẩu gà ở Miền Bắc dùng lá ngải cứu nhúng vào nước lẩu để giảm đi vị tanh của thịt gà món lẩu ở đây dùng lá é. 
 

Lá é cùng loại với húng quế, hương nhu, nếu ăn sống có vị chua chua, chát chát nhưng khi nhúng vào nồi lẩu nhúng ra ngay sẽ thấy vị bùi, hơi the the và có hương vị giống với hương nhu. Theo Đông Y lá é có tác dụng trị cảm mạo, ho do lạnh, kích thích tiêu hóa đặc biệt chống mỏi mệt, giúp ngủ sâu giấc.
 

Thưởng thức món lẩu gà lá é

Khi bóng chiều buông xuống, thời tiết ở Đà Lạt se lạnh là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món lẩu gà lá é. Một suất có giá khoảng 200 nghìn đồng bao gồm một con gà chặt miếng, 1 đĩa bún sợi to, một đĩa nấm sò và không thể thiếu được một đĩa lá é.
Lẩu gà lá é là món ăn lạ, khó quên ở Đà Lạt
 
Thịt gà cũng được lựa chọn từ những con gà đồi, thịt ngọt, săn chắc. Lẩu gà ăn kèm với một đĩa nấm sò, bún sợi to và đặc biệt nồi nước dùng được pha chế với vị thơm ngon, cay nồng với những miếng măng củ giòn giòn tạo nên sự khác biệt.
 
Khi ăn nhúng được đĩa lá é vào nồi nước lẩu, cảm nhận sự thơm thơm lan tỏa trong miệng, miếng thịt gà ngọt thơm, không bở, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của món ăn này và sẽ nhớ mãi hương vị khi không còn ở Đà Lạt.
 
Một lưu ý khi du khách đến quán Tao Ngộ thưởng thức món lẩu gà hạt é là quán thường rất đông nên để thưởng thức được món ăn ngon của xứ sở ngàn hoa bạn thường phải chờ đợi khá lâu. Tuy nhiên sau khi được thưởng thức món ăn thì mọi sự khó chịu khi phải chờ đợi trước khi đều tan biến hết.
Nguyệt Ánh
 
Chủ đề:
Tin cập nhật
  • Hiểu thêm về một số loại vaccine phòng COVID-19

    Bên cạnh việc thực hiện 5K thì tiêm vaccine là cách phòng ngừa nhiễm COVID-19 hiệu quả nhất hiện nay. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn về hiệu quả phòng bệnh cũng như tác dụng phụ của mỗi loại vaccine… Một số loại vaccine phòng COVID-19 đang được sử dụng hiện nay Vaccine […]

  • Thành lập Quỹ phòng, chống thiên tai

    Chính phủ vừa ban hành Nghị định 78/2021/NĐ-CP thành lập và quản lý Quỹ phòng, chống thiên tai; trong đó quy định cụ thể về thành lập và quản lý, sử dụng Quỹ phòng, chống thiên tai, nguồn tài chính, nội dung chi, đối tượng được miễn, giảm, tạm hoãn đóng góp, quy trình điều […]

  • Khám phá 10 thủy cung lớn nhất thế giới

    Thủy cung là những điểm đến vô cùng thú vị, với các buổi biểu diễn đa dạng và là ngôi nhà khổng lồ của các loài sinh vật biển. Hãy cùng khám phá 10 thủy cung lớn nhất thế giới để hiểu thêm về thế giới đại dương bao la. Chimelong Ocean Kingdom, Trung Quốc […]

Sự kiện
Tam nông
  • Sơn La vượt khó thực hiện mục tiêu kép tiêu thụ nông sản

    Quy hoạch vùng trồng nông sản đặc sản gắn với chế biến sâu, cùng với tổ chức tốt công tác quảng bá, bán hàng qua thương mại điện tử giúp nông sản Sơn La có chỗ đứng vững chắc tại nhiều thị trường khó tính. Trung tuần tháng 7, tỉnh Sơn La đã tổ chức […]

  • Hội ND Phú Điền: Hỗ trợ nông dân thiết thực và hiệu quả

    “Những năm qua, các chỉ tiêu về công tác Hội và phong trào nông dân của Hội Nông dân (ND) xã Phú Điền đều đạt và vượt kế hoạch so với mục tiêu đề ra. Nhiều hoạt động dạy nghề, hỗ trợ ND, các hoạt động phối hợp với các đơn vị chức năng đều […]

  • Giữ vững “vùng xanh” để tiêu thụ nông sản cho miền núi

    Huyện Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa đang là “vùng xanh”, chưa ghi nhận trường hợp dương tính với SARS CoV-2. Hiện, huyện miền núi này đang có hàng ngàn tấn nông sản gặp nhiều khó khăn trong tiêu thụ. Huyện miền núi Khánh Sơn đang bước vào mùa thu hoạch nông sản với tổng sản […]