23:37 - 19/11/2017

Độc đáo sản phẩm gốm thủ công ở Hà Nam

Làng nghề gốm Quyết Thành thuộc thị trấn Quế (huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam) có vào khoảng thế kỉ XVI, tính đến nay đã gần 500 năm. Mặc dù không nổi tiếng như những làng gốm khác, làng nghề gốm nơi đây đã có nhiều nét tiêu biểu, khởi sắc hơn sau khi có chủ trương của chính quyền quyết định thành lập Hợp tác xã gốm Quyết Thành.

Nguyễn Đức Phú – Chủ nhiệm hợp tác xã làng gốm Quyết Thành cho biết: “Bí quyết tạo nên thành công trong nghề làm gốm và để tạo nên một sản phẩm đạt tới mức hoàn mỹ bằng một đôi tay kết hợp với phương thức truyền thống là chuyện không dễ, đòi hỏi người thợ phải biết luyện công phu với đất sét mới tạo ra gốm sành khác với những loại gốm ở nơi khác”.

Những sản phẩm đa dạng qua nhiều công đoạn thủ công chờ được đưa vào lò nung. Ảnh: Bảo Thoa.

Qua trải nghiệm thực tế với làng gốm, chúng tôi được chứng kiến quy trình làm ra sản phẩm của làng gốm Quyết Thành hoàn tòan bằng thủ công truyền thống. Nói rõ về các công đoạn làm ra sản phẩm, ông Bùi Văn Dư, một nghệ nhân gốm ở làng cho hay: “Sản phẩm được tạo ra bằng đôi tay thủ công của người thợ, chỉ có ít công đoạn được cơ khí hóa như máy nghiền đất, máy tiện bằng điện, bàn quay được gắn ổ bi và được kéo bằng mô tơ, còn đâu đều làm bằng tay hết”.

Theo các nghệ nhân làng gốm, để làm ra sản phẩm gốm phải trải qua các công đoạn từ khi ngâm đất sét trong bể sau đó làm nhuyễn đất bằng cách giẫm chân lên để nghiền kĩ đất. Khi nào đất nhuyễn thì đặt lên bàn xoay tạo hình cho sản phẩm rồi mang phơi khô, hoặc sấy rồi đắp họa tiết, đánh giấy ráp lau chùi sạch sẽ. Sau đó, phơi khô hẳn sản phẩm, một số sản phẩm được tráng thêm lớp men theo đơn đặt hàng riêng, còn thường là để mộc và cho vào lò nung.

Ông Nguyễn Đức Phú, Chủ nhiệm Hợp tác xã gốm Quyết Thành vừa làm việc, vừa chia sẻ với PV về làng nghề gốm. Ảnh: Hoàng Phong.

Còn đối với hàng gốm mỹ nghệ, đất sét phải được phơi khô rồi cho nước vào khuấy đều, sau đó tinh lọc các tạp chất, cô đặc lại rồi đổ vào khuôn hoặc in dát trên máy, cắt gọt, đánh bóng, vào son, vẽ men rồi mới đưa vào lò nung. Tiếp đó, vào son cho sản phẩm để tạo nên nét độc đáo có một không hai của gốm Quyết Thành.

Riêng về đất làm gốm, chỉ vùng này mới có loại đất có mầu đỏ như son, người thợ lấy đất nghiền nhỏ pha với nước để nhúng các sản phẩm vào để khi nung có màu đỏ tươi.

Với nhiều công đoạn thủ công bằng đôi tay của người thợ, sản phẩm gốm sành Quyết Thành mới thành sản phẩm hoàn chỉnh và độc đáo, đó là lý do vì sao ông Phú cho rằng người thợ phải luyện công phu với đất sét…

Trong quá trình tìm hiểu thông tin tại làng gốm, chúng tôi được biết nhiều người làm rượu nấu ở khắp nơi đã đến đây để mua bình gốm với mục đích tạo nên một loại rượu mới an toàn, giúp người dân uống được đảm bảo sức khỏe, không sợ bị ngộ độc.

Bình rượu được làm từ đất sét . Ảnh: Hoàng Phong.

Ông Phú cho hay, “Có lẽ nhờ thiên nhiên khí hậu ban tặng mà đất ở đây khác với những nơi khác không có được. Vì thế, khi sản phẩm đem đựng rượu thì rượu uống mát hơn, không gây đau đầu, khó chịu mà vẫn giữ được hương vị của rượu, không giảm nồng độ. Ngoài ra, dùng bình trà bằng gốm để pha thì uống thơm và mát, giữ cho trà được lâu vì cách ẩm tốt.”.

Cũng theo ông Phú, từ trước đến nay các thương hiệu rượu truyền thống, chè sa tuyết nổi tiếng đều tìm đến mua bình gốm của làng Quyết Thành để tạo nên sản phẩm đặc trưng riêng của mình.

Theo LĐTĐ

 

Chủ đề:
Tin cập nhật
  • Người chăn nuôi ở Thái Nguyên chồng chất nỗi lo

    Trong khi hàng trăm nghìn con lợn thịt ở Thái Nguyên vẫn chưa được tiêu thụ và bị ép giá, thì những ngày gần đây dịch tả lợn Châu phi cũng đã xuất hiện tại nhiều nơi. Thời gian gần đây, giá lợn xuất chuồng liên tục lao dốc tại nhiều địa phương trong cả […]

  • Linh hoạt khai thác thủy sản an toàn trong điều kiện dịch Covid-19

    Tín hiệu thị trường, giá thủy sản đang ở mức cao đặc biệt là tôm là cơ hội để ngành thủy sản vượt khó, về đích đạt mục tiêu cả về sản lượng và xuất khẩu trong năm nay. Ngày 22/10 tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội […]

  • Tái cấu trúc hoạt động sản xuất trong điều kiện bình thường mới

    Sau khi dịch Covid -19 lần thứ 4 bùng phát, các chuyên gia kinh tế cho rằng yêu cầu đặt ra trong bối cảnh hiện nay là các doanh nghiệp cần chủ động là đẩy mạnh việc tái cấu trúc, đổi mới mạnh mẽ để tiếp tục phát triển trong điều kiện bình thường mới. […]

Sự kiện
  • Trao cơ chế chính sách đặc thù để 4 tỉnh, thành phát triển bứt phá

    Các nghị quyết về cơ chế đặc thù nhằm phát huy tiềm năng lợi thế của Hải Phòng, Thanh Hoá, Nghệ An và Thừa Thiên Huế, đưa các địa phương này trở thành đầu tàu kéo các tỉnh xung quanh. Sáng 22/10, Quốc hội thảo luận về dự thảo Nghị quyết về một số cơ […]

  • Sử dụng công nghệ số giúp nông dân tiêu thụ nông sản tốt hơn

    Đó là ý kiến của ông Nguyễn Xuân Định – Phó Chủ tịch Ban Chấp hành T.Ư Hội Nông dân Việt Nam trong buổi làm việc với Đoàn của Công ty Bưu điện Việt Nam (Vietnam Post) do ông Nguyễn Kiên Cường – Phó Tổng Giám đốc làm trưởng đoàn vào sáng ngày 22.10.2021, tại […]

  • Đường Hồ Chí Minh trên biển không chỉ là huyền thoại

    Có lẽ cho đến thời điểm này, không một hải trình nào, không một lịch sử hàng hải nào trên thế giới có thể làm nên một con đường đi biển huyền thoại như những gì mà những thủy thủ của những “Chuyến tàu không số” làm nên trong lịch sử bảo vệ đất nước […]

Tam nông
  • Người chăn nuôi ở Thái Nguyên chồng chất nỗi lo

    Trong khi hàng trăm nghìn con lợn thịt ở Thái Nguyên vẫn chưa được tiêu thụ và bị ép giá, thì những ngày gần đây dịch tả lợn Châu phi cũng đã xuất hiện tại nhiều nơi. Thời gian gần đây, giá lợn xuất chuồng liên tục lao dốc tại nhiều địa phương trong cả […]

  • Phú Thọ thử nghiệm thành công giống lúa ST25 vụ mùa 2021

    Kết quả khảo nghiệm cho thấy giống lúa ST25 khỏe, khả năng đẻ nhánh trung bình, hạt gạo thon dài, trắng, cơm mềm dẻo, thơm; cây có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt. Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Phú Thọ vừa tổ chức đánh giá kết quả mô hình thử […]

  • Nông nghiệp hiện đại: Thí điểm xây dựng vùng nguyên liệu nông sản đạt chuẩn

    Phát triển vùng nguyên liệu quy mô lớn tập trung trên cơ sở liên kết bền vững với các doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ là xu thế tất yếu của nền nông nghiệp hàng hóa hiện đại. Vào ngày 20/10 vừa qua tại Hà Nội, Bộ NN&PTNT tổ chức Hội nghị trực tuyến tham […]