22:53 - 02/01/2018

Tìm lại giống bản địa

Trong khi các giống vật nuôi ngoại nhập lao đao tìm thị trường và cạnh tranh về giá thì các giống gia cầm bản địa đang lên ngôi, song để tạo ra những sản phẩm có giá trị thương mại cao cho nền kinh tế thì nhiều vấn đề về công nghệ giống và thương hiệu cần được quan tâm.

Gà rừng thuần chủng đang được nuôi với số lượng hàng ngàn con tại Hòa Bình

Cơ hội vực dậy

Cùng với xu thế chiếm lĩnh trở lại thị trường nội địa với cơ cấu trên 70% là gà lông màu, hiện nay, các giống gà lông màu bản địa của Việt Nam đã và đang có cơ hội vực dậy.

Theo Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường, gia cầm nói chung và gà nói riêng không chỉ là kinh tế, mà còn là nét văn hóa trong ẩm thực của đất nước, là vật tế thiêng không thể thiếu của nhân dân. Đối với thực phẩm hàng ngày, thịt gà ngày càng chiếm tỷ trọng lớn trong rổ thực phẩm của người dân.

Riêng tại Trung tâm Nghiên cứu Gia cầm Thụy Phương (Viện Chăn nuôi) đang nuôi giữ chọn lọc nhân thuần 4 giống gà nội; 7 dòng gà lông màu hướng thịt năng suất chất lượng cao; 2 dòng gà lông màu hướng trứng chất lượng cao. Ngoài ra còn có hàng chục giống vịt chuyên thịt, ngan, đà điểu… Một số giống gà lông màu nội địa đã và đang mở rộng trong sản xuất tại các đơn vị của Trung tâm như gà giống gà VL1;VL2;VL3; gà lông màu TP1; TP2; TP3; TN…

Một số giống gà mang tính đặc sản vùng miền như gà mía, gà ri, gà Đông Tảo, gà chọi… bên cạnh việc chọn lọc thuần chủng còn được lai tạo để tạo ra các giống mới có năng suất, chất lượng tốt.

Gần đây, Viện Chăn nuôi đã nghiên cứu thành công và đưa vào sản xuất trên diện rộng giống vịt biển mới, có thể chịu được độ mặn tới 2‰, sống và phát triển tốt trên biển, đồng thời thích nghi được cả trên nước ngọt. Đây là giống vịt biển đang phục vụ rộng rãi cho nhiều dự án hỗ trợ sản xuất nông nghiệp tại các đảo, huyện đảo cũng như đang phát triển rất nhanh tại các tỉnh ven biển, nhất là vùng ĐBSCL.

Phục hồi gen gốc

TS. Nguyễn Thanh Sơn, Viện trưởng Viện Chăn nuôi cho biết: Cùng với sự phát triển rất nhanh của các giống gia cầm lông màu, nhất là thị hiếu tiêu dùng thịt tươi của Việt Nam, hiện nhiều giống gia cầm bản địa của Việt Nam đang được nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lớn, nhất là tập đoàn nước ngoài đặt vấn đề mua bản quyền giống. Tuy nhiên, chủ trương của Viện sẽ tập trung trước hết cho việc nghiên cứu, sản xuất và cung ứng giống bố mẹ, con giống. Đối với con ông bà, giống gốc, sẽ quyết tâm lưu giữ kỹ bởi đây chính là tài sản lớn của quốc gia.

Và để phát huy lợi thế của giống bản địa, theo TS. Nguyễn Thanh Sơn, cần tiếp tục hỗ trợ phục tráng, cải tạo, phát triển các giống vật nuôi bản địa có tiềm năng về thị trường. Khoa học công nghệ cần tập trung giải quyết một số nội dung về nghiên cứu bảo tồn, tăng quy mô quần thể các nguồn gen quý. Bước tiếp theo, đẩy mạnh nghiên cứu cải tiến năng suất, ổn định chất lượng. Sớm hoàn thiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng chống dịch bệnh trong điều kiện chăn nuôi hữu cơ nhằm mang lại hiệu quả kinh tế. Đồng thời, phải tăng cường việc ứng dụng công nghệ sinh học trong đánh giá di truyền nguồn gen, làm cho các hoạt động quỹ gen ngày càng đóng góp thiết thực cho các hoạt động nghiên cứu triển khai trong các lĩnh vực kinh tế, kỹ thuật quan trọng của đất nước. Đặc biệt cần xây dựng thương hiệu cho các giống bản địa. Việc xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý với các giống vật nuôi bản địa cần được đẩy mạnh…

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh, Viện Chăn nuôi và các đơn vị thành viên bên cạnh việc nâng cao hơn nữa năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế đối với các giống – dòng gà bản địa để phục vụ cho sản xuất chăn nuôi đại trà, cần hết sức chú ý dành đề tài, kinh phí nghiên cứu để phục tráng lại toàn bộ các giống gia cầm bản địa hiện có của Việt Nam. Bên cạnh nghiên cứu chọn tạo các giống gia cầm kinh tế, cần chú ý thêm nghiên cứu các dòng gia cầm phục vụ cho đô thị, ví dụ gà cảnh, gà chọi… Bởi giá trị kinh tế của nhiều giống gà như gà cảnh, bé chỉ 300 gram/con nhưng giá trị tới 300 triệu/con.

Hải Linh

 

Chủ đề:
Tin cập nhật
  • Con nhỏ vay tín dụng đen, bố mẹ è cổ gánh nợ

    Ngày mùa vụ ở thôn Hộ Vệ, xã Cẩm Hưng, huyện Cẩm Giàng(Hải Dương)  có những nhát liềm cắt lúa, những bước chân của người nông dân trở nên nặng nhọc hơn khi vừa lao động vừa phải nghĩ đến khoản nợ khổng lồ do con cái vay từ tín dụng đen đè nặng trên […]

  • Hệ lụy từ dòng chảy phim vay mượn

    Bộ phim “Hậu duệ mặt trời” phiên bản Việt, được mua bản quyền và làm lại từ bộ phim cùng tên của Hàn Quốc. Sau khi phát sóng mấy tập đầu tiên, bộ phim “Hậu duệ mặt trời” phiên bản Việt đã bị dư luận phản ứng vì sự mô phỏng tuỳ tiện bản gốc. […]

  • Học viện Bóng đá Juventus Việt Nam khai giảng các lớp học bóng đá trẻ cộng đồng và năng khiếu

    Ngày 20/10/2018, Học viện Bóng đá Juventus Việt nam chính thức khai giảng các lớp bóng đá cộng đồng và năng khiếu tuyển chọn tại thành phố Hồ Chí Minh để thỏa mãn niềm đam mê và phục vụ nhu cầu học tập, rèn luyện thể chất của những em yêu thích trái bóng tròn. Tiếp theo […]

Sự kiện
Tam nông
  • Lấy ý kiến về 15 sản phẩm nông nghiệp chủ lực quốc gia

    Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang tổ chức lấy ý kiến về 15 sản phẩm nông nghiệp chủ lực quốc gia, trong đó 5 sản phẩm đứng đầu gồm: 1- Lúa gạo; 2- Cà phê; 3- Cao su; 4- Điều; 5- Hồ tiêu. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang […]

  • Ngành chăn nuôi Việt không có thương hiệu chính thống

    Ngành chăn nuôi Việt Nam phát triển đã nhiều năm nay, tuy nhiên, sản phẩm chăn nuôi của nước ta vẫn chưa đủ sức để cạnh tranh, ngay cả tại thị trường trong nước. Giải thích cho tình trạng này, nhiều ý kiến cho rằng là do chăn nuôi Việt Nam không có thương hiệu […]

  • Nghệ An: Thu nhập đầu người khu vực nông thôn tăng 1,42 lần

    Những năm qua, các cấp Hội Nông dân tỉnh Nghệ An đã phát huy mạnh mẽ vai trò của tổ chức Hội trong phát triển kinh tế-xã hội và quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn. Nghệ An có 521.918 hội viên nông dân, chiếm 86,12% số hộ dân nông […]