22:53 - 02/01/2018

Tìm lại giống bản địa

Trong khi các giống vật nuôi ngoại nhập lao đao tìm thị trường và cạnh tranh về giá thì các giống gia cầm bản địa đang lên ngôi, song để tạo ra những sản phẩm có giá trị thương mại cao cho nền kinh tế thì nhiều vấn đề về công nghệ giống và thương hiệu cần được quan tâm.

Gà rừng thuần chủng đang được nuôi với số lượng hàng ngàn con tại Hòa Bình

Cơ hội vực dậy

Cùng với xu thế chiếm lĩnh trở lại thị trường nội địa với cơ cấu trên 70% là gà lông màu, hiện nay, các giống gà lông màu bản địa của Việt Nam đã và đang có cơ hội vực dậy.

Theo Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường, gia cầm nói chung và gà nói riêng không chỉ là kinh tế, mà còn là nét văn hóa trong ẩm thực của đất nước, là vật tế thiêng không thể thiếu của nhân dân. Đối với thực phẩm hàng ngày, thịt gà ngày càng chiếm tỷ trọng lớn trong rổ thực phẩm của người dân.

Riêng tại Trung tâm Nghiên cứu Gia cầm Thụy Phương (Viện Chăn nuôi) đang nuôi giữ chọn lọc nhân thuần 4 giống gà nội; 7 dòng gà lông màu hướng thịt năng suất chất lượng cao; 2 dòng gà lông màu hướng trứng chất lượng cao. Ngoài ra còn có hàng chục giống vịt chuyên thịt, ngan, đà điểu… Một số giống gà lông màu nội địa đã và đang mở rộng trong sản xuất tại các đơn vị của Trung tâm như gà giống gà VL1;VL2;VL3; gà lông màu TP1; TP2; TP3; TN…

Một số giống gà mang tính đặc sản vùng miền như gà mía, gà ri, gà Đông Tảo, gà chọi… bên cạnh việc chọn lọc thuần chủng còn được lai tạo để tạo ra các giống mới có năng suất, chất lượng tốt.

Gần đây, Viện Chăn nuôi đã nghiên cứu thành công và đưa vào sản xuất trên diện rộng giống vịt biển mới, có thể chịu được độ mặn tới 2‰, sống và phát triển tốt trên biển, đồng thời thích nghi được cả trên nước ngọt. Đây là giống vịt biển đang phục vụ rộng rãi cho nhiều dự án hỗ trợ sản xuất nông nghiệp tại các đảo, huyện đảo cũng như đang phát triển rất nhanh tại các tỉnh ven biển, nhất là vùng ĐBSCL.

Phục hồi gen gốc

TS. Nguyễn Thanh Sơn, Viện trưởng Viện Chăn nuôi cho biết: Cùng với sự phát triển rất nhanh của các giống gia cầm lông màu, nhất là thị hiếu tiêu dùng thịt tươi của Việt Nam, hiện nhiều giống gia cầm bản địa của Việt Nam đang được nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lớn, nhất là tập đoàn nước ngoài đặt vấn đề mua bản quyền giống. Tuy nhiên, chủ trương của Viện sẽ tập trung trước hết cho việc nghiên cứu, sản xuất và cung ứng giống bố mẹ, con giống. Đối với con ông bà, giống gốc, sẽ quyết tâm lưu giữ kỹ bởi đây chính là tài sản lớn của quốc gia.

Và để phát huy lợi thế của giống bản địa, theo TS. Nguyễn Thanh Sơn, cần tiếp tục hỗ trợ phục tráng, cải tạo, phát triển các giống vật nuôi bản địa có tiềm năng về thị trường. Khoa học công nghệ cần tập trung giải quyết một số nội dung về nghiên cứu bảo tồn, tăng quy mô quần thể các nguồn gen quý. Bước tiếp theo, đẩy mạnh nghiên cứu cải tiến năng suất, ổn định chất lượng. Sớm hoàn thiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng chống dịch bệnh trong điều kiện chăn nuôi hữu cơ nhằm mang lại hiệu quả kinh tế. Đồng thời, phải tăng cường việc ứng dụng công nghệ sinh học trong đánh giá di truyền nguồn gen, làm cho các hoạt động quỹ gen ngày càng đóng góp thiết thực cho các hoạt động nghiên cứu triển khai trong các lĩnh vực kinh tế, kỹ thuật quan trọng của đất nước. Đặc biệt cần xây dựng thương hiệu cho các giống bản địa. Việc xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý với các giống vật nuôi bản địa cần được đẩy mạnh…

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh, Viện Chăn nuôi và các đơn vị thành viên bên cạnh việc nâng cao hơn nữa năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế đối với các giống – dòng gà bản địa để phục vụ cho sản xuất chăn nuôi đại trà, cần hết sức chú ý dành đề tài, kinh phí nghiên cứu để phục tráng lại toàn bộ các giống gia cầm bản địa hiện có của Việt Nam. Bên cạnh nghiên cứu chọn tạo các giống gia cầm kinh tế, cần chú ý thêm nghiên cứu các dòng gia cầm phục vụ cho đô thị, ví dụ gà cảnh, gà chọi… Bởi giá trị kinh tế của nhiều giống gà như gà cảnh, bé chỉ 300 gram/con nhưng giá trị tới 300 triệu/con.

Hải Linh

 

Chủ đề:
Tin cập nhật
Sự kiện
  • Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc phát biểu tại cuộc họp - Ảnh: VGP/Quang Hiếu

    Thường trực Chính phủ họp về các dự án BOT

    Chiều 23/4, dưới sự chủ trì của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, Thường trực Chính phủ  đã có cuộc họp với một số bộ, ngành, địa phương về các dự án BOT giao thông đường bộ. Tại cuộc họp, Bộ Giao thông vận tải đã báo cáo việc rà soát các dự án BOT và một […]

  • Đảng đoàn T.Ư Hội Nông dân VN – một trong 3 đơn vị được Bộ Chính trị quyết định kiểm tra năm 2018

    Chiều ngày 23.4, tại trụ sở Trung ương Hội Nông dân Việt Nam (NDVN), Đoàn kiểm tra của  Bộ Chính trị do bà Trương Thị Mai – Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương  Đảng, Trưởng Ban Dân vận Trung ương, Trưởng đoàn Kiểm tra  đã công bố Quyết  định kiểm tra việc […]

  • Tự chủ là chìa khóa để tinh giản biên chế

    Tự chủ là vấn đề mấu chốt để tinh giản biên chế sự nghiệp hưởng lương từ ngân sách Nhà nước mà vẫn bảo đảm quyền được học một cách thuận lợi, được khám chữa bệnh của người dân. Đây là quan điểm thống nhất của đại diện các bộ, ngành tham dự cuộc họp […]

Tam nông
  • Ninh Thuận: Đàn gia súc kêu cứu

    Tình trạng nắng nóng, khô hạn diễn ra khắc nghiệt, nên liên tục mấy tháng nay, khiến đàn cừu, dê, bò của các hộ nông dân tại xã Phước Trung, huyện Bác Ái bị chết chết khá nhiều. Cụ thể theo người chăn nuôi địa phương, số lượng gia súc chết ngày càng tăng, bình […]

  • Bất an vụ tôm đầu năm

    Những trận bão lũ hồi cuối năm 2017 cuốn phăng bờ bao, san lấp ao hồ, nhưng người nuôi tôm ở miền Trung không nản chí, nỗ lực vượt qua khó khăn để thả nuôi trở lại như lịch thời vụ. Thế nhưng, tình trạng tôm chết ngay vụ đầu năm 2018, cộng với giá […]

  • Dấu ấn “tiêu chí 20” Nông thôn mới Hà Tĩnh – Bài 2: Thôn Chế Biến – Điểm sáng giữa rừng xanh

    Nhận thức được mục tiêu quốc gia xây dựng Nông thôn mới (NTM), là sự nghiệp của toàn đảng toàn dân, trong nhiều năm qua, xã Sơn Kim 2 nói chung – thôn Chế Biến (huyện Hương Sơn) nói riêng đã vào cuộc một cách quyết liệt và mạnh mẽ. Du khách ở xa đến, […]