22:02 - 14/03/2018

Phương pháp chăn nuôi không kháng sinh

Việc giảm kháng sinh trong chuỗi sản xuất vật nuôi yêu cầu một phương pháp tiếp cận chuỗi đầy đủ. Trong đó, quan trọng là áp dụng các biện pháp an toàn sinh học.

Xây dựng, quản lý chuồng trại    

Địa điểm: Chọn địa điểm cách xa (càng xa càng tốt) nơi đông người qua lại như trường học, bệnh viện, khu dân cư, đường giao thông chính, nơi giết mổ, nơi buôn bán. Xây dựng chuồng hướng Đông Nam tránh ánh sáng mặt trời chiếu vào làm nhiệt độ nóng lên…

Trang trại cần đảm bảo thông thoáng, phòng cháy, nền và tường nhẵn dễ dàng phun tiêu độc và vệ sinh trong ngoài. Phải có tường bao, đào mương hoặc rào dây thép gai vừa để bảo vệ tài sản vừa cách biệt với nguồn lây bệnh từ ngoài vào. Xây dựng hố phân, hố chứa nước rửa chuồng khoảng 2 – 3 ngăn để có thời gian lắng đọng và đổ chất diệt khuẩn định kỳ. Các phương tiện, người lạ phải khử trùng trước khi vào trại.

Trước khi xây dựng chuồng cần tính toán lâu dài, thiết kế phù hợp với từng lứa tuổi và mục đích sản xuất kinh doanh, hạn chế tối đa việc sửa chữa nhiều. Máng ăn nên bố trí nhẵn. Hằng ngày cọ rửa để thức ăn không bám vào và tồn đọng vì đây có thể là nơi cư trú của vi khuẩn gây bệnh.

Chọn giống

Các loài vật nuôi có tính di truyền, vì vậy khi chọn giống cần phân loại theo trọng lượng, tính ăn, sức khỏe. Chọn con giống khỏe mạnh, không dị tật dị hình, đồng đều về kích cỡ…

Con giống cần khỏe mạnh, không dị tật… Ảnh: Internet

Chăm sóc

Thực hiện đầy đủ các biện pháp khử trùng chuồng trại và toàn bộ khu vực xung quanh trại theo định kỳ 1 lần/1 – 2 tuần. Đặc biệt, ở những khu vực như máng ăn, chuồng nuôi nên sử dụng liều cao 1,5 – 2 lần so với hướng dẫn của nhà sản xuất vì là nơi vi khuẩn gây bệnh có thể dễ dàng tiếp cận với vật nuôi. Ngoài ra, những nơi có côn trùng nhiều như ruồi, muỗi… cần phải liên tục dùng thuốc tiêu diệt.

Đặc biệt, chú trọng đến công tác quản lý thức ăn, khử trùng sạch sẽ, quét dọn thức ăn thừa, phân thường xuyên. Thức ăn tự sản xuất nguyên liệu phải sạch, có nguồn gốc, tránh ẩm, mốc. Không sử dụng thức ăn công nghiệp hết hạn, bảo quản trong kho sạch, khô ráo. Máng ăn, máng uống dọn sạch sẽ. Nước uống đảm bảo sạch, chống lưu nước cũ, ngày phải thay tối thiểu 2 – 3 lần. Định kỳ phân tích nước để kiểm tra sự có mặt của vi khuẩn Ecoli, Coliform.

Ngoài quản lý tốt quá trình nuôi, người nuôi cần kết hợp phòng bệnh bằng vaccine, đây là yếu tố bắt buộc hàng đầu để con vật có kháng thể tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh, cụ thể:

Heo: Phòng dịch tả heo ngay khi 30 ngày tuổi. Vaccine cần được mua tại những cơ sở đảm bảo, có uy tín. Không để quá lâu mới sử dụng, nắm rõ thời gian tiêm nhắc lại. Một số bệnh khác cần tiêm lúc heo mới sinh, trong giai đoạn theo mẹ.

Khu chuồng trại chăn nuôi gia súc của người dân thôn Phình Hồ, xã Bắc Sơn được xây dựng tập trung xa khu dân cư. Ảnh B, Quảng Ninh

Gà: Sử dụng vaccine Lasota phòng bệnh gà rù từ ngày thứ 5 đến ngày thứ 7. Sau 10 ngày tiêm phòng nhắc lại. Khi được 3 tháng tuổi tiêm vaccine Newcastle và đến lúc gà đẻ trên 5 tháng tuổi tiêm lại. Thời gian miễn dịch một năm bao gồm trong suốt giai đoạn khai thác trứng. Các loại vaccine khác như Gumboro, tụ huyết trùng… tùy điều kiện từng hộ gia đình hoặc trang trại có sự chỉ định của bác sỹ thú y.

Ngoài ra, cần lưu ý một số bệnh về virus, bệnh ký sinh trùng của heo đặc biệt là giun, sán, cầu trùng… Khi điều trị cần thực hiện theo hướng dẫn của bác sỹ thú y để dùng cho đúng với từng trang trại, hộ gia đình.

Người nuôi thực hiện tốt những biện pháp an toàn sinh học. Hằng ngày theo dõi và phát hiện sớm những con ăn kém, bỏ ăn để tiến hành cách ly, theo dõi. Đặc biệt, không dùng kháng sinh, trường hợp bất khả kháng phải dùng thì cần có sự chỉ định của bác sỹ với loại thuốc đặc hiệu. Sau 8 giờ tiêm nhắc lại chỉ trong 1 ngày vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt, không dùng liều trung bình, liều thương mại trên nhãn mác.

BS. Hoàng Triều

Chủ tịch Hiệp hội Sản xuất – Kinh doanh thuốc Thú y Việt Nam

Tin cập nhật
Sự kiện
Tam nông
  • Vai trò Vitamin A và E với bò thịt

    Kết quả từ các cuộc điều tra của Đại học bang Washington về hội chứng suy yếu ở bò thịt đã thúc đẩy tập trung mới, nhấn mạnh tầm quan trọng của Vitamin A và E trong sự phát triển của bò thịt. Sự thiếu hụt trong một trong hai vitamin trên là nguyên nhân […]

  • Lời giải nào cho bài toán lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi

    Lạm dụng kháng sinh trong TĂCN đang là vấn đề nhức nhối với nhiều doanh nghiệp xuất khẩu hiện nay. Tuy nhiên, theo các doanh nghiệp, kháng sinh được đưa vào thức ăn không phải là con đường duy nhất. Vẫn tràn lan Một khảo sát của đơn vị nghiên cứu lâm sàng Đại học […]

  • Chú trọng tổng kết thực tiễn, nhân rộng mô hình

    Từ nhiều năm qua, Đăk Lăk được xem là tỉnh có nền kinh tế nông nghiệp khá vững chắc với các loại cây trồng chủ lực như cà phê, hồ tiêu, cao su… trong đó có vai trò Hội Nông dân các cấp trong tỉnh với việc chú trọng tổng kết thực tiễn, tích cực […]