01:30 - 29/08/2018

Nông sản tiêu chuẩn VietGap: Chưa biến lợi thế thành hiệu quả kinh tế

Sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP là một trong những lợi thế có thể dùng để đánh giá chất lượng nông sản, tạo niềm tin đối với người tiêu dùng.

Cán bộ Trạm Khuyến nông thị xã Chí Linh thăm vườn na sản xuất theo quy trình VietGap. (Ảnh DT)

Sống nhờ hỗ trợ của Nhà nước

Xã Phạm Kha (Thanh Miện) có trình độ thâm canh rau màu cao nên được lựa chọn thí điểm mô hình sản xuất rau an toàn đạt chuẩn VietGAP vào năm 2014. Sau 1 năm thực hiện, dưới sự giám sát của đơn vị thẩm định, 25ha rau của 425 hộ dân ở các thôn Đỗ Thượng và Đỗ Hạ đã được cấp giấy chứng nhận VietGAP. Dù vậy, nông sản VietGAP của người dân vẫn phải bán trôi nổi trên thị trường và bị đánh đồng với các loại rau khác. Vì chưa thấy được lợi ích của VietGAP trên thực tế nên người dân không thiết tha với quy trình sản xuất này. Do đó, 2 năm sau khi giấy chứng nhận VietGAP hết hiệu lực, nông dân nơi đây không tiếp tục sản xuất theo VietGAP mà chỉ áp dụng một vài kỹ thuật ưu việt của phương pháp này.

Theo ông Vũ Viết Khang, Giám đốc HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp xã Phạm Kha, sản xuất VietGAP đáp ứng được xu hướng tiêu dùng hiện tại, song do HTX chưa khai thác được giá trị của VietGAP nên hiệu quả kinh tế không cao. Trong khi đó, kinh phí phục vụ kiểm tra, thẩm định là 5 triệu đồng/ha. Vì vậy, nếu không có hỗ trợ của cấp trên thì khó có thể vận động nông dân đóng góp để sản xuất và được cấp chứng nhận VietGAP.

HTX Tân Minh Đức (ở xã Phạm Trấn, Gia Lộc) là một trong những HTX đầu tiên trong tỉnh sản xuất các sản phẩm nông nghiệp đạt chuẩn VietGAP. Đến nay, HTX đã duy trì sản xuất theo chứng nhận VietGAP được hơn 3 năm cho 27 ha rau màu của 168 hộ dân ở thôn Nam Cầu. Thế nhưng, ông Phùng Thanh Mừng, Giám đốc HTX vẫn luôn trăn trở vì lợi nhuận thu về chưa tương xứng. Theo ông Mừng, HTX vẫn đang canh tác theo VietGAP bằng nguồn hỗ trợ của Nhà nước. Thời gian tới, nếu nguồn kinh phí này bị cắt bỏ thì e rằng mô hình sản xuất sẽ khó thực hiện được. “HTX làm ra khối lượng nông sản đạt chuẩn VietGAP lớn, trong khi các tổ chức, cá nhân thu mua yêu cầu có giấy chứng nhận lại chỉ lấy số lượng rất ít, số còn lại vẫn phải lệ thuộc vào tiểu thương. Do nhiều người tiêu dùng vẫn chưa coi trọng sản xuất sạch, chưa thực sự quan tâm đến nông sản an toàn nên sản xuất VietGAP vẫn chưa phát huy được giá trị. Chính vì thế mà người dân chưa thật sự hào hứng với cách làm này”, ông Mừng lý giải.

Sản xuất và tiêu dùng chưa gặp nhau

Nông dân xã Tam Kỳ (Kim Thành) chưa thấy được hiệu quả kinh tế từ sản xuất VietGAP

Toàn tỉnh hiện có 51 cơ sở trồng trọt được cấp giấy chứng nhận VietGAP với tổng diện tích 662 ha. Chứng nhận VietGAP là căn cứ để người tiêu dùng có thể kiểm định chất lượng sản phẩm khi thực phẩm bẩn đang tràn lan ở mức đáng báo động. Về mặt lý thuyết thì sản xuất theo VietGAP giúp nông dân tiết kiệm được chi phí đầu vào, nâng cao giá trị sản phẩm bởi giá bán thường cao hơn các sản phẩm đại trà từ 20 – 30%. Thế nhưng thực tế lại khác.

“Gia đình tôi tuân thủ nghiêm ngặt quy trình VietGAP song vẫn phải bán rau với giá tương đương, thậm chí thấp hơn rau thường vì mẫu mã không đẹp bằng. Chỉ khi nào đầu ra của nông sản được bảo đảm, chúng tôi mới yên tâm sản xuất theo VietGAP”, bà Nguyễn Thị Hải ở thôn Lại Đông, xã Tam Kỳ (Kim Thành) cho biết.

Sản xuất sạch theo các tiêu chuẩn BasicGAP, VietGAP, GlobalGAP… là xu thế phát triển tất yếu của ngành nông nghiệp trong thời kỳ hội nhập bởi cả người sản xuất, người tiêu dùng đều được lợi. Tuy nhiên, sản xuất VietGAP hiện nay đang gặp khó do cung chưa gặp cầu. Người tiêu dùng có nhu cầu sử dụng nông sản sạch nhưng để tìm được địa chỉ sản xuất tin cậy còn phụ thuộc vào đơn vị phân phối. Vì vậy, cần xây dựng các chuỗi liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ cho nông sản VietGAP.

Hằng năm, UBND tỉnh đều có chính sách hỗ trợ cho các vùng sản xuất VietGAP tập trung để khuyến khích nông dân phát triển nông nghiệp sạch. Nhưng về lâu dài, để sản xuất VietGAP phát triển thì cần sự tích cực, chủ động của nông dân. Tự bản thân người nông dân khi sản xuất ngoài mục tiêu kinh tế, còn cần có ý thức hướng tới bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Từ đó, việc lựa chọn sản xuất VietGAP sẽ phổ biến và trở thành nhu cầu của chính người sản xuất. Hiện nay dù chưa đạt được hiệu quả kinh tế như mong muốn, tỉnh ta vẫn rất cần duy trì, phát triển các vùng sản xuất VietGAP để xây dựng một nền nông nghiệp sạch, an toàn và bền vững. Ngoài việc hướng dẫn nông dân thay đổi thói quen, tập quán canh tác, các đơn vị liên quan cần tìm được thị trường tiêu thụ với phân khúc phù hợp cho nông sản VietGAP. Có như vậy, người dân mới yên tâm sản xuất theo quy trình VietGAP.

Nguyễn Mơ

 

 

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Tam nôngDanh mục ,
Tin cập nhật
  • Tìm đáp án cho câu hỏi “Làm gì để giàu có từ nghề trồng dừa”

    Tỉnh Bến Tre có gần 72.000ha dừa với gần 200.000 hộ trồng loại cây này, chiếm 50 % diện tích dừa của cả nước, chiếm 80% diện tích của Đồng bằng sông Cửu Long. Sản lượng hàng năm của tỉnh đạt trên 800 triệu trái. Kim ngạch xuất khẩu hơn 200 triệu USD, sản phẩm […]

  • Sử dụng muối trong nuôi trồng thủy sản

    Muối thông thường (sodium chloride – NaCl) có sẵn ở nhiều nơi, an toàn cho cá và người sử dụng, đặc biệt, muối có chi phí khá rẻ. Chính nhờ vậy mà muối được sử dụng rộng rãi trong xử lý thủy sản nước ngọt. Điều trị bệnh Thực tiễn những năm qua, việc sử […]

  • Nhìn từ chiến thắng UAE: Nền tảng thể lực – bệ phóng cho Đội tuyển Việt Nam bay cao

    Chiến thắng thuyết phục trước UAE (Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất) trên sân nhà trong khi Thái Lan “sảy chân” trước Malaysia, đội tuyển Việt Nam hiện đã leo lên đứng đầu bảng G. Hơn bao giờ hết, người hâm mộ đang tràn trề hy vọng về cơ hội đi tiếp của […]

Sự kiện
Tam nông
  • Nỗ lực “giữ hồn” thổ cẩm Ê Đê

    Đăk Lăk là một trong những tỉnh có rất nhiều nghề truyền thống gắn bó lâu đời với bà con nông dân, đặc biệt là mỗi phụ nữ trong đồng bào dân tộc thiểu số như Ê Đê, M’nông… đều gắn chặt với nghề dệt thổ cẩm. Vì vậy, mặt hàng thổ cẩm truyền thống […]

  • Gỡ khó để chăn nuôi gắn với chế biến sâu và xuất khẩu

    Một trong những vấn đề đáng chú ý trong tuần qua chính là việc Bộ NN&PTNN tổ chức đánh giá kết quả chăn nuôi đến năm 2020 và xây dựng chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn mới. Nhiều chuyên gia đầu ngành cho rằng Việt Nam cần phải gỡ khó cho chăn nuôi, […]

  • Mục tiêu đến năm 2025: Cả nước có 85% xã đạt chuẩn về giao thông nông thôn

    Mục tiêu phấn đấu về giao thông nông thôn là đến năm 2025, cả nước có 85% xã đạt tiêu chí chuẩn về giao thông và đến năm 2030 là 100%. Nông thôn ngày nay thực sự chuyển mình, nhiều nơi trở thành miền quê đáng sống với cảnh quan môi trường sáng, xanh, sạch, […]