16:28 - 12/03/2018

Mùa sứa

Mùa sứa là quãng thời gian mà từ trẻ em đến người lớn nơi miền chân sóng tỉnh Quảng Trị đều miệt mài, cần mẫn dầm mình dưới cái nắng bỏng rát, hòa quyện trong làn hơi muối mặn mòi của biển để đánh bắt sứa. Mặc dù mang tính chất thời vụ và giá cả rẻ hơn những loại thủy sản khác nhưng mỗi khi mùa sứa đến, người dân vùng biển vẫn hào hứng, phấn khởi từng chuyển biển vươn khơi…

Sứa là một loại động vật nhuyễn thể. Hơn 10 năm về trước, vô vàn con sứa nổi lềnh bềnh trên mặt biển, trôi dạt vào tận bờ nhưng không mấy ai thu mua vì chỉ có người dân miền biển mới ăn loại thủy sản này. Tuy nhiên, vài năm gần đây, khi nhu cầu của thị trường tăng cao, sứa được thực khách ưa chuộng và vì thế, mùa sứa trở nên nhộn nhịp hơn, giúp ngư dân có thêm nguồn thu nhập đáng kể. Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 1 – tháng 5 âm lịch là sứa vào bờ rất nhiều. Loài sứa trôi nổi, lênh đênh theo con nước nên ngư dân còn gọi là “bọt biển”. Dưới cái nắng chói chang, nhiều người vẫn miệt mái tìm bắt sứa. Có lẽ với họ, nắng gió miền biển đã thành quen và chẳng có niềm vui nào bằng khi đánh bắt được những con sứa to còn tươi nguyên.

Sơ chế sứa trước khi bán cho khách hàng

Mùa này, từ sáng sớm, nhiều ngư dân đã chuẩn bị đồ nghề để dong thuyền ra biển tìm sứa. Nhà nào có ghe, thuyền thì nổ máy ra khơi chừng 2-5 hải lý thả lưới hoặc dùng vợt bắt sứa. Nhà nào không có ghe, thuyền thì họ đợi sứa trôi dạt vào gần bờ rồi lội ra bắt sứa bằng tay. Sau khi bắt được sứa, họ dùng tay tách lấy chân sứa (xúc tu của sứa) ra khỏi thân sứa rồi rửa sạch bằng nước biển, loại bỏ đi những mảng bám, chất nhờn trên chân sứa. Nghề bắt sứa nghe qua có vẻ đơn giản nhưng cũng cần phải kiên trì và ẩn chứa nhiều vất vả, thậm chí nguy hiểm. Sứa là loài có hàm lượng nọc độc ở các xúc tu rất cao. Bình thường, nó dùng nọc độc để bắt con mồi, nhưng khi gặp nguy hiểm thì nó dùng đối phó với kẻ thù. Không ít người bị bỏng da, tê liệt tay chân thậm chí nôn mửa, ngất xỉu vì bị sứa “cắn”. Một lão ngư chìa cánh tay bị phổng rộp ra trước mặt tôi, rồi nói: “Những người bắt sứa nơi đây, ai cũng từng bị sứa cắn cả. Nọc của sứa mạnh lắm, bị nó cắn vào là tê nhức cả ngày, mà nọc này càng tiếp xúc với nước thì nó càng phát tác. Ngâm mình cả ngày dưới nước để bắt sứa, ai cũng phải chịu đựng cái tê nhức âm ỉ từ tay đến chân…”.

Về chiều, những chiếc thuyền cập bờ chở đầy sứa. Ngư dân nhanh tay dùng rổ, rá… chuyển những con sứa to, còn tươi nguyên vào bờ để bán cho thương lái. Cân đong đo đếm xong đâu đấy, các thương lái cho xe đông lạnh đến tận nơi để vận chuyển sứa đi bán cho các nhà hàng, công ty, doanh nghiệp sản xuất sứa khô trong và ngoài tỉnh, có cả thương lái người Trung Quốc. Những con sứa nhỏ hoặc phần sứa vụn được các bà, các mẹ đem đi bán nơi chợ làng, chợ huyện… Hiện nay, giá sứa giao động từ 5-15 ngàn đồng/kg. Trung bình một ngày, một thuyền có thu nhập từ 200-500 ngàn đồng từ tiền bán sứa. Thuyền nào ra khơi nhiều chuyến hơn thì thu về cả triệu bạc.

Mỗi năm, mùa sứa chỉ kéo dài vài tháng ngắn ngủi nhưng đó cũng là quãng thời gian mà người dân nghèo nơi miền chân sóng có thêm niềm vui. Những “bọt biển” bồng bềnh theo con nước không làm cho người dân miệt biển bãi ngang này giàu lên nhưng chí ít nó cũng giúp họ cải thiện thu nhập, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Trần Tuyền

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Người miệt vườn, Tam nôngDanh mục , ,
Tin cập nhật
Sự kiện
Tam nông
  • Vai trò Vitamin A và E với bò thịt

    Kết quả từ các cuộc điều tra của Đại học bang Washington về hội chứng suy yếu ở bò thịt đã thúc đẩy tập trung mới, nhấn mạnh tầm quan trọng của Vitamin A và E trong sự phát triển của bò thịt. Sự thiếu hụt trong một trong hai vitamin trên là nguyên nhân […]

  • Lời giải nào cho bài toán lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi

    Lạm dụng kháng sinh trong TĂCN đang là vấn đề nhức nhối với nhiều doanh nghiệp xuất khẩu hiện nay. Tuy nhiên, theo các doanh nghiệp, kháng sinh được đưa vào thức ăn không phải là con đường duy nhất. Vẫn tràn lan Một khảo sát của đơn vị nghiên cứu lâm sàng Đại học […]

  • Chú trọng tổng kết thực tiễn, nhân rộng mô hình

    Từ nhiều năm qua, Đăk Lăk được xem là tỉnh có nền kinh tế nông nghiệp khá vững chắc với các loại cây trồng chủ lực như cà phê, hồ tiêu, cao su… trong đó có vai trò Hội Nông dân các cấp trong tỉnh với việc chú trọng tổng kết thực tiễn, tích cực […]