16:28 - 12/03/2018

Mùa sứa

Mùa sứa là quãng thời gian mà từ trẻ em đến người lớn nơi miền chân sóng tỉnh Quảng Trị đều miệt mài, cần mẫn dầm mình dưới cái nắng bỏng rát, hòa quyện trong làn hơi muối mặn mòi của biển để đánh bắt sứa. Mặc dù mang tính chất thời vụ và giá cả rẻ hơn những loại thủy sản khác nhưng mỗi khi mùa sứa đến, người dân vùng biển vẫn hào hứng, phấn khởi từng chuyển biển vươn khơi…

Sứa là một loại động vật nhuyễn thể. Hơn 10 năm về trước, vô vàn con sứa nổi lềnh bềnh trên mặt biển, trôi dạt vào tận bờ nhưng không mấy ai thu mua vì chỉ có người dân miền biển mới ăn loại thủy sản này. Tuy nhiên, vài năm gần đây, khi nhu cầu của thị trường tăng cao, sứa được thực khách ưa chuộng và vì thế, mùa sứa trở nên nhộn nhịp hơn, giúp ngư dân có thêm nguồn thu nhập đáng kể. Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 1 – tháng 5 âm lịch là sứa vào bờ rất nhiều. Loài sứa trôi nổi, lênh đênh theo con nước nên ngư dân còn gọi là “bọt biển”. Dưới cái nắng chói chang, nhiều người vẫn miệt mái tìm bắt sứa. Có lẽ với họ, nắng gió miền biển đã thành quen và chẳng có niềm vui nào bằng khi đánh bắt được những con sứa to còn tươi nguyên.

Sơ chế sứa trước khi bán cho khách hàng

Mùa này, từ sáng sớm, nhiều ngư dân đã chuẩn bị đồ nghề để dong thuyền ra biển tìm sứa. Nhà nào có ghe, thuyền thì nổ máy ra khơi chừng 2-5 hải lý thả lưới hoặc dùng vợt bắt sứa. Nhà nào không có ghe, thuyền thì họ đợi sứa trôi dạt vào gần bờ rồi lội ra bắt sứa bằng tay. Sau khi bắt được sứa, họ dùng tay tách lấy chân sứa (xúc tu của sứa) ra khỏi thân sứa rồi rửa sạch bằng nước biển, loại bỏ đi những mảng bám, chất nhờn trên chân sứa. Nghề bắt sứa nghe qua có vẻ đơn giản nhưng cũng cần phải kiên trì và ẩn chứa nhiều vất vả, thậm chí nguy hiểm. Sứa là loài có hàm lượng nọc độc ở các xúc tu rất cao. Bình thường, nó dùng nọc độc để bắt con mồi, nhưng khi gặp nguy hiểm thì nó dùng đối phó với kẻ thù. Không ít người bị bỏng da, tê liệt tay chân thậm chí nôn mửa, ngất xỉu vì bị sứa “cắn”. Một lão ngư chìa cánh tay bị phổng rộp ra trước mặt tôi, rồi nói: “Những người bắt sứa nơi đây, ai cũng từng bị sứa cắn cả. Nọc của sứa mạnh lắm, bị nó cắn vào là tê nhức cả ngày, mà nọc này càng tiếp xúc với nước thì nó càng phát tác. Ngâm mình cả ngày dưới nước để bắt sứa, ai cũng phải chịu đựng cái tê nhức âm ỉ từ tay đến chân…”.

Về chiều, những chiếc thuyền cập bờ chở đầy sứa. Ngư dân nhanh tay dùng rổ, rá… chuyển những con sứa to, còn tươi nguyên vào bờ để bán cho thương lái. Cân đong đo đếm xong đâu đấy, các thương lái cho xe đông lạnh đến tận nơi để vận chuyển sứa đi bán cho các nhà hàng, công ty, doanh nghiệp sản xuất sứa khô trong và ngoài tỉnh, có cả thương lái người Trung Quốc. Những con sứa nhỏ hoặc phần sứa vụn được các bà, các mẹ đem đi bán nơi chợ làng, chợ huyện… Hiện nay, giá sứa giao động từ 5-15 ngàn đồng/kg. Trung bình một ngày, một thuyền có thu nhập từ 200-500 ngàn đồng từ tiền bán sứa. Thuyền nào ra khơi nhiều chuyến hơn thì thu về cả triệu bạc.

Mỗi năm, mùa sứa chỉ kéo dài vài tháng ngắn ngủi nhưng đó cũng là quãng thời gian mà người dân nghèo nơi miền chân sóng có thêm niềm vui. Những “bọt biển” bồng bềnh theo con nước không làm cho người dân miệt biển bãi ngang này giàu lên nhưng chí ít nó cũng giúp họ cải thiện thu nhập, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Trần Tuyền

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Người miệt vườn, Tam nôngDanh mục , ,
Tin cập nhật
  • 21/12: Hội nghị giới thiệu triển lãm “Coatings Expo Vietnam 2019”

    Ngày 21/12/2018, sẽ diễn ra Hội nghị giới thiệu triển lãm “Coatings Expo Vietnam 2019” lần thứ 6, dành cho chuyên ngành Sơn phủ và Mực in, tại Khách sạn Kim Đô, TP.HCM. Hội nghị có sự tham dự của Cục trưởng Cục Hóa chất – Bộ Công Thương, Chủ tịch Hiệp hội Sơn và […]

  • Vụ đất quân sự về tay Hàn Quốc: UBND quận 9 bất chấp phán quyết của toà án

    Vụ 32,4ha đất tại P.Long Thạnh Mỹ (Q.9, TP.HCM) sau nhiều lần tạm giao, sang tay, giao đất với giá bèo bọt cho doanh nghiệp vỏ thiếu tướng nhưng ruột Hàn Quốc đã đi từ hành chính sang hình sự. Bởi, UBND Q.9 đã liên tiếp cưỡng chế tài sản của người dân, thậm chí […]

  • Tăng cường khai thác chỉ dẫn địa lý

    Trong bối cảnh Việt Nam hội nhập ngày càng sâu vào nền kinh tế thế giới và tham gia nhiều hiệp định thương mại song phương và đa phương, sở hữu trí tuệ và chỉ dẫn địa lý cho thương hiệu là rất quan trọng. Tầm quan trọng của chỉ dẫn địa lý Chỉ dẫn […]

Sự kiện
Tam nông
  • Chăn nuôi thủy cầm có lợi thế lớn

    Đó là khẳng định của ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi tại Hội nghị tổng kết mô hình chăn nuôi vịt chuyên thịt dòng SD và ngan giá trị kinh tế cao VS7 theo hướng an toàn sinh học do Trung tâm Nghiên cứu Gia cầm Thụy Phương (Viện Chăn nuôi) […]

  • Luật Chăn nuôi: Đột phá và thách thức

    Việc triển khai Luật Chăn nuôi được kỳ vọng sẽ góp phần giúp ngành phát triển ổn định, bền vững, tạo ra sản phẩm có chất lượng, kiểm soát an toàn thực phẩm cho trên 96 triệu người tiêu dùng nội địa và khoảng 13 – 15 triệu khách du lịch đến Việt Nam hàng […]

  • Hà Tĩnh có huyện nông thôn mới đầu tiên

    Ngày 10/12, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã ký Quyết định công nhận huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) đạt chuẩn Nông thôn mới (NTM) năm 2018. Trước đó, tại cuộc họp của Hội đồng thẩm định BCĐ Trung ương các Chương trình Mục tiêu quốc gia giai đoạn 2016 – 2020 diễn ra […]