06:45 - 17/11/2017

Mùa hoa Tam giác mạch trên cao nguyên đá

Không biết từ khi nào, hoa Tam giác mạch lại được người dân trên Cao nguyên đá Đồng Văn, tỉnh Hà Giang quê tôi cũng như những du khách thập phương trên khắp mọi miền của Tổ quốc gọi với cái tên “Hoa của đá”. Và những câu hát “Hoa của đá, là Tam giác mạch. Tím mỏng manh, dịu vợi đến nao lòng. Giữa khung trời quê hương đá xám.

Tháng 10, khi những đợt gió mùa Đông Bắc tràn về vấn vít qua những khe núi, vách đá, thung sâu. Những cây đào, lê, mận trút những chiếc lá cuối cùng khỏi cành. Khi ngô trên gác cũng đã xay ra, đồ thành mẻn mẻn ăn gần hết. Khi cây đậu trên nương cũng không mọc được vì những đợt sương giá. Cây cỏ héo úa, chim muông bay về phương Nam tìm nơi ấm áp. Trên Cao nguyên đá Đồng Văn, duy nhất, chỉ có một loại cây vẫn bám trụ, vẫn nảy mầm, vẫn đơm hoa và kết hạt. Vì là hạt có ba cạnh, cho nên người dân gọi đó là “Tam giác”, và vì hạt ăn được, là loại lương thực thay cho ngô, cho gạo nên được gọi là “Mạch”. Tam giác mạch, loại cây gắn bó với cuộc sống đồng bào người dân quê tôi, là cây lương thực cứu đói trong những ngày giáp hạt.

Và giờ đây, khi du lịch phát triển, loại cây này lại trở thành sản phẩm du lịch mang thương hiệu đặc trưng của Cao nguyên đá Đồng Văn, với nhiều sản vật được làm ra từ nó: Bánh, rượu, mì và lẩu rau Tam giác mạch. Nó được tôn vinh, được ca ngợi và là niềm tự hào của người dân quê tôi khi hằng năm cứ mỗi độ Đông về tỉnh Hà Giang lại tổ chức Lễ hội “Hoa Tam giác mạch”.

Tới với lễ hội, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp dịu dàng của những cánh hoa li ti mang màu trắng hay phớt hồng, phớt tím. Được thưởng thức món bánh hay mì làm từ hạt Tam giác mạch, ăn vào vừa bùi vừa thơm. Hay cùng nhau uống một ly rượu được cất ra từ hạt Tam giác mạch. Không những thế, năm 2017 này, tới với Lễ hội hoa Tam giác mạch, tại chân Cột cờ Lũng Cú – Điểm tột Bắc của Tổ quốc, bạn sẽ được hòa mình vào không gian âm nhạc với tiếng âm vang của trống đồng, dìu dặt của điệu khèn hòa quyện với dòng nhạc hiện đại…tạo nên một bản hùng ca, tráng lệ, duy nhất chỉ có trong Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ III vào ngày 25 /11. Đặc biệt hơn, nếu bạn là người muốn trải nghiệm một chút mạo hiểm, bạn có thể tham gia vào hoạt động “Bay trên cánh đồng hoa Tam giác mạch” vào ngày mồng 2 và mồng 3 tháng 12 . Với chiếc dù trên lưng, nó sẽ nâng bạn lên cao. Những cánh đồng hoa Tam giác mạch bạt ngàn, những kiến tạo đá tai mèo hùng vĩ, những bản làng xa xôi, cheo leo trên sườn núi…sẽ nằm trọn trong tầm mắt của bạn.

Mùa này, đi từ Tam Sơn hay tới Sủng Là, Phố Bảng, Sà Phìn, Ma Lé… trên khắp các nẻo đường quê tôi bạn sẽ nhìn thấy hoa Tam giác mạch bạt ngàn trên cánh đồng, mọc chênh vênh thành những nương hoa và ẩn mình lấp ló trong kẽ đá. Hoa dân dã, nhưng lại có nét quý phái với gam màu trắng, hồng như hiện thân của tình yêu, hạnh phúc. Tam giác mạch – Hoa của đá, hoa mang đến ấm no, hạnh phúc cho đồng bào quê tôi.

Vừ Hương

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Du lịchDanh mục ,
Tin cập nhật
  • Các nước đang mở cửa du lịch quốc tế như thế nào?

    Những điểm đến hàng đầu thế giới tại như Pháp, Tây Ban Nha, Italy đã mở cửa du lịch quốc tế. Tại châu Á, Phuket và Bali cũng sẵn sàng các kế hoạch đón khách nước ngoài sau thời gian dài đóng cửa. Các nước đang mở cửa du lịch quốc tế như thế nào? […]

  • Australia tăng cường tuyển dụng lao động nông nghiệp Đông Nam Á

    Phát biểu trước báo giới, Bộ trưởng Nông nghiệp Australia David Littleproud cho biết Chính phủ đặt mục tiêu cấp thị thực làm việc ba năm vào cuối năm nay cho công dân từ 10 nước thành viên ASEAN. Australia đang tìm cách tuyển dụng lao động nông nghiệp Đông Nam Á khi đại dịch […]

  • Du khách Việt ngày càng yêu di sản và văn hóa bản địa

    Theo một khảo sát mới đây, 84% người Việt muốn có những trải nghiệm chân thật, mang nét đặc trưng văn hóa của điểm đến. Phần lớn du khách tin rằng nhận thức về bảo tồn di sản và văn hóa bản địa đóng vai trò quan trọng. Du lịch bền vững là xu hướng […]

Sự kiện
Tam nông
  • Mùa dứa ngọt lại về với người nông dân Ninh Bình

    Người dân trồng dứa của tỉnh Ninh Bình đang phấn khởi hơn ai hết, bởi những thành quả lao động vất vả, cực nhọc giữa cánh đồng nắng nóng nay đang cho những trái ngọt bội thu. Trên cánh đồng dứa thôn Bãi Sải, xã Quang Sơn, thành phố Tam Điệp, bà con đang khẩn […]

  • Vải thiều Việt Nam được kỳ vọng sẽ gia tăng thị phần tại Nhật Bản

    Với phản ứng tốt từ thị trường và được nhiều người tiêu dùng ưa thích, đón nhận, quả vải thiều Việt Nam có nhiều cơ hội mở rộng thị phần tại Nhật Bản ngay trong năm nay và những năm tiếp theo. Cơ hội cho nhiều nông sản Ngày 17/6, lô vải thiều Thanh Hà […]

  • Tăng thu nhập nhờ trồng vải thiều trên đất cằn

    Nắm bắt chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở địa phương, nhiều nông dân đã mạnh dạn đưa cây vải từ miền Bắc vào trồng. Đến nay, những vùng đất khô hạn được hồi sinh với những vườn cây ăn quả bạt ngàn cho thu nhập gấp 10 lần cà phê. Trước đây, […]