11:15 - 12/07/2017

Loại vitamin D nào dễ hấp thu hơn?

Vitamin D là một chất dinh dưỡng mạnh mẽ giúp ruột hấp thụ canxi, nó cũng liên quan đến một số lợi ích sức khoẻ khác.

Vitamin D đã trở thành một chế phẩm bổ sung với ngày càng nhiều bằng chứng cho thấy nó có nhiều lợi ích với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần chú ý nhiều hơn tới các dạng vitamin D (cho dù là vitamin D trong thực phẩm hoặc các chế phẩm bổ sung).

Có hai loại vitamin D: D2 và D3. Nghiên cứu mới cho thấy vitamin D2 và D3 không có giá trị dinh dưỡng như nhau vì vậy, các nhà nghiên cứu cho rằng nên xem xét lại các hướng dẫn chính thức.

Vitamin D2 thu được từ nguồn thực vật và vitamin D3 thu được từ nguồn động vật. Cho đến nghiên cứu mới nhất này, người ta vẫn cho rằng cả hai loại vitamin này đều tốt như chế phẩm bổ sung. Tuy nhiên, nghiên cứu của ĐH Surrey đã tìm hiểu xem gia tăng hàm lượng loại vitamin D nào trong cơ thể sẽ có hiệu quả hơn và phát hiện ra rằng vitamin D3 có tác dụng tốt hơn.

Trong hai mùa đông, các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu hơn 300 phụ nữ từ Nam Á và châu Âu và chia những người tham gia này thành 5 nhóm.

Nhóm phụ nữ hấp thu vitamin D2 từ bánh quy hoặc đồ uống, nhóm hấp thu vitamin D3 trong bánh quy hoặc đồ uống và nhóm được đưa giả dược.

Kết quả cho thấy những người hấp thu D3 trong bánh quy tăng 74% hàm lượng vitamin D trong khi những người hấp thu vitamin D3 từ nước ép tăng 75% hàm lượng này. Tuy nhiên, những phụ nữ dùng D2 trong bánh quy và nước ép cho thấy hàm lượng tăng lần lượt 33-34% và nhóm giả dược giảm 1/4

Các nhà nghiên cứu cho rằng những người hấp thu D3 thông qua các sản phẩm từ động vật, như cá, trứng hoặc chất bổ sung có khả năng tăng gấp đôi hàm lượng vitamin D so với những người có chế độ ăn giàu vitamin D2 như nấm.

BS Thu Vân

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Gia đình, Sức khỏe & thuốcDanh mục , ,
Tin cập nhật
  • Hiệu quả từ mô hình nuôi lươn đáy không bùn

    Nhằm đa dạng hoá các sản phẩm nuôi trồng thuỷ sản cho hội viên nông dân và đẩy mạnh xây dựng Chi hội Nông dân nghề nghiệp, Tổ hội Nông dân nghề nghiệp. Năm 2020 T.Ư Hội Nông dân Việt Nam (NDVN) đã triển khai dự án nuôi lươn trong bể xi măng đáy không […]

  • Hội Nông dân TP. HCM: Chú trọng công tác đào tạo nghề, chuyển giao khoa học, kỹ thuật cho nông dân

    Chiều ngày 21/01, tại TP. Hồ Chí Minh (HCM), Hội Nông dân TP. HCM tổ chức Hội nghị tổng kết công tác Hội và phong trào nông dân thành phố năm 2020, triển khai nhiệm vụ, giải pháp năm 2021. Theo báo cáo, năm 2020, tư tưởng hội viên, nông dân thành phố an tâm, […]

  • Một mục tiêu – hai chỉ thị

    Ngay ngày cuối năm 2020 và đầu năm 2021, Thủ tướng Chính phủ đã có hai chỉ thị về tổ chức phong trào “Tết trồng cây”, tăng cường công tác bảo vệ, phát triển rừng và tăng cường kiểm soát ô nhiễm môi trường không khí đều hướng tới mục tiêu phát triển bền vững. […]

Sự kiện
  • Hội Nông dân TP. HCM: Chú trọng công tác đào tạo nghề, chuyển giao khoa học, kỹ thuật cho nông dân

    Chiều ngày 21/01, tại TP. Hồ Chí Minh (HCM), Hội Nông dân TP. HCM tổ chức Hội nghị tổng kết công tác Hội và phong trào nông dân thành phố năm 2020, triển khai nhiệm vụ, giải pháp năm 2021. Theo báo cáo, năm 2020, tư tưởng hội viên, nông dân thành phố an tâm, […]

  • Một mục tiêu – hai chỉ thị

    Ngay ngày cuối năm 2020 và đầu năm 2021, Thủ tướng Chính phủ đã có hai chỉ thị về tổ chức phong trào “Tết trồng cây”, tăng cường công tác bảo vệ, phát triển rừng và tăng cường kiểm soát ô nhiễm môi trường không khí đều hướng tới mục tiêu phát triển bền vững. […]

  • T.Ư Hội NDVN: Công bố các Quyết định tổ chức bộ máy và cán bộ

    Chiều 21/01, tại Hà Nội, T.Ư Hội Nông dân Việt Nam (Hội NDVN) tổ chức lễ công bố các quyết định về tổ chức bộ máy và cán bộ gồm: Kiện toàn Hội đồng Khoa học cơ quan T.Ư Hội NDVN khóa VII (nhiệm kỳ 2018-2023); thành lập Hội đồng Biên tập Tạp chí Nông […]

Tam nông
  • Hiệu quả từ mô hình nuôi lươn đáy không bùn

    Nhằm đa dạng hoá các sản phẩm nuôi trồng thuỷ sản cho hội viên nông dân và đẩy mạnh xây dựng Chi hội Nông dân nghề nghiệp, Tổ hội Nông dân nghề nghiệp. Năm 2020 T.Ư Hội Nông dân Việt Nam (NDVN) đã triển khai dự án nuôi lươn trong bể xi măng đáy không […]

  • Đồng Tháp: 5/8 xã biên giới đạt chuẩn nông thôn mới

    Chiều ngày 15/1, tại tỉnh Đồng Tháp, UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức buổi họp mặt mừng Đảng – mừng Xuân Tân Sửu năm 2021 và báo cáo kết quả nổi bật thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế – xã hội 5 năm (2016-2020). Tại buổi họp mặt, ông Phạm Thiện Nghĩa, Chủ […]

  • Sức sống mới ở miền quê Hiệp Cường

    Hiệp Cường là một xã của huyện Kim Động – mảnh đất tọa lạc ở cửa ngõ của TP. Hưng Yên. Mảnh đất này đang sải những bước dài trên con đường đổi mới để trở thành xã nông thôn mới kiểu mẫu vào năm 2025. Phát triển kinh tế nông nghiệp vững chắc Từ […]