01:13 - 13/10/2017

Hiệu quả từ nấm bào ngư xám

Nấm bào ngư xám là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều chất đạm, đường, bột, vitamin, khoáng chất…, nên được các bà nội trợ tin dùng.

Điều đó đã giúp nhiều nông dân chọn sản xuất đầu tư mô hình trồng nấm bào ngư xám và có nhiều hộ đạt hiệu quả cao, như hộ anh Đặng Xuân Hương (ảnh, cư ngụ tại số 80/1 đường Ngô Chí Quốc, phường Bình Chiểu, quận Thủ Đức, TPHCM).

Gia đình anh bắt đầu trồng nấm từ năm 2015 đến nay, sau khi được học tập, trao đổi kinh nghiệm sản xuất từ các lớp tập huấn và tham quan thực tế từ các cơ sở trồng nấm trên địa bàn (do Hội Nông dân quận, phường tổ chức). Cộng thêm được Trạm Khuyến nông quận 9 – Thủ Đức tư vấn, hỗ trợ về kỹ thuật sản xuất, anh Hương mạnh dạn quyết định mở rộng đầu tư mô hình trồng nấm bào ngư xám.

Theo anh, vốn đầu tư ban đầu cho mô hình khá cao, nhưng bù lại nấm bào ngư xám cho thu hoạch liên tục trong vòng 4 tháng. Từ khi trồng đến thu hoạch mất 70 ngày, cứ 10 ngày nấm cho thu hoạch một lần, nhưng điều đặc biệt là nông dân có thể điều chỉnh được sự sinh trưởng của nấm theo ý mình. Bởi vậy, từ 1.000 phôi nấm khi mới tham gia mô hình sản xuất, đến nay anh Hương đã có 20.000 phôi nấm. Với giá bán từ 30.000 – 35.000 đồng/kg, mỗi ngày anh Hương thu vào khoảng 1 triệu đồng, giúp gia đình có nguồn thu nhập khá cao. Không dừng lại ở đó, gia đình anh còn tổ chức cho nông dân tham gia liên kết sản xuất, theo phương thức anh Hương cung cấp, phối giống, hướng dẫn kỹ thuật và mua sản phẩm nấm. Với cách làm này, người trồng sẽ an tâm sản xuất, ổn định kinh tế.

Anh Hương kể, thời gian đầu sản xuất, chưa có kinh nghiệm, nên sau mỗi đợt thu hoạch nấm có chục ngàn phôi nấm bị loại bỏ vì không đạt chất lượng, điều này dễ ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. “Để khắc phục, tôi tìm tòi nghiên cứu biến nguồn phôi nấm bị loại sau thu hoạch thành phân bón cho cây trồng. Hiện thử nghiệm của tôi đã thành công và mang về nguồn thu nhập đáng kể. Đặc biệt là xử lý dứt điểm nguy cơ gây ô nhiễm môi trường do việc thải bỏ phôi nấm đã qua thời kỳ thu hoạch. Đây cũng là một trong những cách giải quyết bài toán khó trong sản xuất nông nghiệp, mà tôi đã thực hiện với sự hỗ trợ của cơ quan khuyến nông và hội nông dân các cấp. Tôi mong rằng sẽ tiếp tục nhận được sự hỗ trợ của các cấp chính quyền địa phương để phát triển, nhân rộng mô hình đến với bà con nông dân, tạo điều kiện cho nông dân có cơ hội phát triển kinh tế, ổn định cuộc sống gia đình”.

Trúc Vi

 

Chủ đề:
Tin cập nhật
  • 8 thực phẩm cực kỳ có hại cho não bộ

    Một số loại thực phẩm rất có hại cho não bộ, làm suy giảm trí nhớ và bào mòn sự minh mẫn của bạn. Thực phẩm chiên rán: Gà chiên và khoai tây chiên không chỉ khiến bạn thừa cân, béo phì, mà còn rất có hại cho não bộ. Nghiên cứu cho thấy những […]

  • Tây Nguyên liên tiếp xảy ra động đất

    Theo thông tin từ Trung tâm báo tin động đất và cảnh báo sóng thần (Viện Vật lý địa cầu-Viện Hàn lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam), chỉ trong vòng chưa đầy một tuần, tỉnh Kon Tum của Tây Nguyên ghi nhận 5 trận động đất nhỏ. Theo đó, trận động đất mới […]

  • Quy định mới về thực phẩm hỗn hợp nhập khẩu vào châu Âu

    Quy định mới của EU thay đổi cách tiếp cận kiểm soát thực phẩm hỗn hợp nhập khẩu từ bên ngoài vào EU sẽ có hiệu lực từ ngày 21/4/2021. Theo quy định mới của châu Âu (EU) 2020/2236, sau ngày 21/4/2021, yêu cầu nhập khẩu thực phẩm sẽ không còn dựa trên tỷ lệ […]

Sự kiện
Tam nông
  • Ngày hội sản phẩm OCOP các tỉnh thành năm 2021 tại An giang

    Ngày 17/4, tại An Giang, UBND TP. Châu Đốc phối hợp với Trung tâm xúc tiến Thương mại và Đầu tư, Sở NN&PTNT tỉnh An Giang tổ chức họp báo cung cấp thông tin về ngày hội sản phẩm OCOP và hàng hóa đặc trưng các tỉnh thành năm 2021. Theo thông tin từ Ban […]

  • Huyện Hương Sơn: Trên đà về đích huyện nông thôn mới

    Những năm gần đây, bộ mặt nông thôn ở huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) thay đổi từng ngày. Nhất là vào những ngày đầu năm 2021, nhiều thôn, xã, thị trấn trở thành “đại công trường” với những công trình bê tông hóa đường giao thông nông thôn, kiên cố hóa kênh mương nội đồng, […]

  • Từ nguồn vốn Quỹ, nhiều mô hình hay đã ra đời

    Quỹ Hỗ trợ Nông dân (HTND) đã hỗ trợ cho 1.146 hội viên nông dân tỉnh Thái Nguyên nguồn vốn vay để phát triển sản xuất. Từ nguồn vốn này, nông dân Thái Nguyên đã mạnh dạn xây dựng các mô hình trồng trọt, chăn nuôi mới, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Nhiều […]