19:58 - 06/09/2019

9 loại thực phẩm giúp cải thiện chức năng gan

Tỏi, cà rốt, nghệ, bưởi hay các loại ngũ cốc nguyên hạt… là những thực phẩm rất tốt cho gan mà bạn cần nhớ.

Với thành phần rất giàu allicin và các chất chống oxy hóa, tỏi được biết đến như một loại thực phẩm giúp bảo vệ gan khỏi những tổn thương. Ngoài ra, ăn tỏi thường xuyên cũng giúp kích hoạt các enzyme và loại bỏ các chất độc có hại cho gan.

Trong nghệ có chứa curcumin, có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn cực mạnh. Do đó, nghệ cũng xếp vào nhóm các thực phẩm giúp giảm viêm và ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh cho gan của bạn.

Cũng giống như tỏi và nghệ, cà rốt cũng có đặc tính chống oxy hóa cao. Đặc biệt, trong cà rốt còn chứa rất nhiều các vitamin, khoáng chất và các chất xơ cần thiết cho cơ thể, giúp giảm axit béo và loại bỏ chất độc khỏi gan.

Ngoài các chất chống oxy hóa, thành phần của trà xanh còn có catechin -một loại polyphenol quan trọng giúp loại bỏ độc tố cho gan và giúp gan luôn khỏe mạnh .

Theo các chuyên gia, nếu tiêu thụ từ 2-4 lát  mỗi ngày có thể ngăn chặn rất nhiều các tổn thương cho gan. Bởi bơ là loại quả giàu chất béo lành mạnh và có đặc tính chống viêm rất cao.

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng, dầu ô-liu giúp giảm mức cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu, tăng độ nhạy của insulin và oxy hóa lipid. Đây chính là lý do giúp cho gan của bạn luôn được khỏe mạnh.

Các loại rau lá xanh như rau chân vịt, rau diếp được biết đến với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa cao. Thậm chí, những loại rau này còn chứa rất nhiều chất xơ, các vitamin và canxi cần thiết, giúp bảo vệ lá gan của bạn.

Quả hạnh nhân rất giàu chất béo lành mạnh, tốt cho cơ thể. Ngoài ra, nhờ đặc tính chống viêm của mình, quả hạnh nhân cũng là một trong những thực phẩm tốt cho gan bạn nên sử dụng hàng ngày.

alains là một trong những chất oxy hóa chính có trong củ cải đường. Nhờ có chất này, củ cải đường có tác dụng ngăn ngừa các tổn thương DNA và tổn thương gan. Theo các chuyên gia, uống mỗi ngày 1 ly nước ép củ cải đường sẽ giúp gan bạn luôn được sạch sẽ./.                                                                                                                                                                        K.O (Theo VOV)

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Dinh dưỡng, Gia đình
Tin cập nhật
Sự kiện
  • Khai mạc Đại hội Đại biểu toàn quốc Mặt trận Tổ quốc Việt Nam lần thứ IX

    Đại hội Đại biểu toàn quốc Mặt trận tổ quốc (MTTQ) Việt Nam lần thứ IX, nhiệm kỳ 2019 – 2024 sẽ diễn ra trong 3 ngày (từ 18 – 20/9) tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Mỹ Đình, Hà Nội. Đại hội có nhiệm vụ đánh giá toàn diện tình hình, kết quả […]

  • Khoa học công nghệ – đòn bẩy xây dựng nông thôn mới

    Ngày 17/9/2019, đoàn công tác của Bộ Khoa học và Công nghệ do đồng chí Chu Ngọc Anh – Ủy viên Ban Chấp hành T.Ư Đảng, Bộ trưởng dẫn đầu đã có chuyến làm việc với hai tỉnh Kiên Giang và Cà Mau về tình hình triển khai các giải pháp thúc đẩy khoa học và […]

  • Hàn Quốc phát hiện trường hợp tả lợn châu Phi đầu tiên

    Vật nuôi nhiễm virus tả lợn châu Phi đã được phát hiện tại một trang trại ở thành phố Paju, gần biên giới với Triều Tiên, đây là trường hợp đầu tiên nhiễm virus tả lợn châu Phi tại Hàn Quốc. Hàn Quốc ngày 17/9/2019 đã xác nhận trường hợp đầu tiên nhiễm virus tả […]

Tam nông
  • Khoa học công nghệ – đòn bẩy xây dựng nông thôn mới

    Ngày 17/9/2019, đoàn công tác của Bộ Khoa học và Công nghệ do đồng chí Chu Ngọc Anh – Ủy viên Ban Chấp hành T.Ư Đảng, Bộ trưởng dẫn đầu đã có chuyến làm việc với hai tỉnh Kiên Giang và Cà Mau về tình hình triển khai các giải pháp thúc đẩy khoa học và […]

  • Sẽ kiểm tra thực tế việc ngư dân Phú Yên tự hoán cải tàu cá

    Tổng cục Thủy sản đã yêu cầu Chi cục Thủy sản tỉnh Phú Yên phải thực hiện đúng các văn bản hướng dẫn về hoán cải tàu cá. Liên quan đến việc ngư dân tự hoán cải tàu cá không theo hướng dẫn tại Phú Yên, ngày 16/9, đại diện lãnh đạo Tổng cục Thủy […]

  • Lão nông Bến Tre “đổi đời” nhờ trồng bưởi da xanh

    Sản xuất giỏi, làm công tác từ thiện xã hội nhiệt tình, đó là trường hợp của ông Trịnh Ngọc Trung- một nông dân cao tuổi gương mẫu ở ấp Quới Lợi, xã Quới Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre. Dù tuổi cao, sức khỏe hạn chế nhưng người nông dân này luôn đi […]