19:58 - 06/09/2019

9 loại thực phẩm giúp cải thiện chức năng gan

Tỏi, cà rốt, nghệ, bưởi hay các loại ngũ cốc nguyên hạt… là những thực phẩm rất tốt cho gan mà bạn cần nhớ.

Với thành phần rất giàu allicin và các chất chống oxy hóa, tỏi được biết đến như một loại thực phẩm giúp bảo vệ gan khỏi những tổn thương. Ngoài ra, ăn tỏi thường xuyên cũng giúp kích hoạt các enzyme và loại bỏ các chất độc có hại cho gan.

Trong nghệ có chứa curcumin, có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn cực mạnh. Do đó, nghệ cũng xếp vào nhóm các thực phẩm giúp giảm viêm và ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh cho gan của bạn.

Cũng giống như tỏi và nghệ, cà rốt cũng có đặc tính chống oxy hóa cao. Đặc biệt, trong cà rốt còn chứa rất nhiều các vitamin, khoáng chất và các chất xơ cần thiết cho cơ thể, giúp giảm axit béo và loại bỏ chất độc khỏi gan.

Ngoài các chất chống oxy hóa, thành phần của trà xanh còn có catechin -một loại polyphenol quan trọng giúp loại bỏ độc tố cho gan và giúp gan luôn khỏe mạnh .

Theo các chuyên gia, nếu tiêu thụ từ 2-4 lát  mỗi ngày có thể ngăn chặn rất nhiều các tổn thương cho gan. Bởi bơ là loại quả giàu chất béo lành mạnh và có đặc tính chống viêm rất cao.

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng, dầu ô-liu giúp giảm mức cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu, tăng độ nhạy của insulin và oxy hóa lipid. Đây chính là lý do giúp cho gan của bạn luôn được khỏe mạnh.

Các loại rau lá xanh như rau chân vịt, rau diếp được biết đến với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa cao. Thậm chí, những loại rau này còn chứa rất nhiều chất xơ, các vitamin và canxi cần thiết, giúp bảo vệ lá gan của bạn.

Quả hạnh nhân rất giàu chất béo lành mạnh, tốt cho cơ thể. Ngoài ra, nhờ đặc tính chống viêm của mình, quả hạnh nhân cũng là một trong những thực phẩm tốt cho gan bạn nên sử dụng hàng ngày.

alains là một trong những chất oxy hóa chính có trong củ cải đường. Nhờ có chất này, củ cải đường có tác dụng ngăn ngừa các tổn thương DNA và tổn thương gan. Theo các chuyên gia, uống mỗi ngày 1 ly nước ép củ cải đường sẽ giúp gan bạn luôn được sạch sẽ./.                                                                                                                                                                        K.O (Theo VOV)

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Dinh dưỡng, Gia đình
Tin cập nhật
  • Bệnh nhân cuối cùng trong 16 ca mắc Covid-19 ở nước ta được ra viện

    Sáng 26/2/2020, bệnh nhân mắc Covid-19 điều trị tại phòng khám Đa khoa Quang Hà, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc đã được xuất viện. Như vậy, đến thời điểm này, 16/16 bệnh nhân mắc Covid-19 ở nước ta đều khỏi bệnh và đã được ra viện. Bệnh nhân nam 50 tuổi, có địa chỉ […]

  • Hội ND Việt Nam và ILO: Hợp tác, hỗ trợ đào tạo nghề cho nông dân

    Sáng ngày 26/2/2020, tại Hà Nội, lãnh đạo T.Ư Hội Nông dân Việt Nam (NDVN) đã tiếp và làm việc với đoàn Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO). Tham gia buổi tiếp có đồng chí Nguyễn Xuân Định, Phó Chủ tịch T.Ư Hội NDVN và đại diện một số Ban, đơn vị liên quan […]

  • Festival Huế 2020 dời thời gian tổ chức đến 28/8 – 2/9

    Do ảnh của dịch Covid -19, Ban tổ chức (BTC) Festival Huế 2020 đã quyết định dời thời gian tổ chức Festival Huế lần thứ XI – năm 2020. Dự kiến sự kiến sẽ diễn ra từ 28/8 đến 2/9/2020. Trước đó do ảnh hưởng của dịch viêm đường hô hấp cấp COVID-19 có phạm […]

Sự kiện
Tam nông
  • Cuối dòng Mekong long đong mùa hạn

    Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), vùng châu thổ trù phú cuối dòng sông Mekong được thiên nhiên ưu đãi, ví như kho lương thực của cả nước. Thế nhưng, biến đối khí hậu những năm gần đây mà trước mắt là hạn hán đến nhanh và gay gắt đã tác động tiêu cực ảnh […]

  • Cuối dòng Mekong long đong mùa hạn

    Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), vùng châu thổ trù phú cuối dòng sông Mekong được thiên nhiên ưu đãi, ví như kho lương thực của cả nước. Thế nhưng, biến đối khí hậu những năm gần đây mà trước mắt là hạn hán đến nhanh và gay gắt đã tác động tiêu cực ảnh […]

  • Dịch cúm gia cầm A/H5N6 bùng phát ở 4 tỉnh, thành phố

    Tính đến ngày 10/2/2020, cả nước có 8 ổ dịch cúm gia cầm do chủng virus A/H5N6 gây ra, buộc phải tiêu hủy hàng chục nghìn con gia cầm tại 4 tỉnh, TP là Hà Nội, Quảng Ninh, Thanh Hóa và Nghệ An. Cục Thú y, Bộ NN&PTNT cho biết, tính đến ngày 10/2, cả […]