00:28 - 08/01/2019

7 loại quả tốt cho người bệnh tiểu đường

Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng hoa quả không tốt cho người bệnh tiểu đường vì chúng chứa đường.

Tuy nhiên, bạn nên biết rằng điều thực sự quan trọng là chỉ số đường huyết. Nhiều loại hoa quả có chỉ số đường huyết thấp và thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Một số loại quả như chuối, nho, xoài, mãng cầu có thể tốt cho bệnh nhân tiểu đường, tuy nhiên nên tiêu thụ với số lượng hạn chế. Ngoài ra, người bệnh nên tránh những loại quả quá chín vì chúng có thể không tốt cho họ.

Dưới đây là danh sách những loại trái cây giúp chống lại bệnh tiểu đường

Táo

Một quả táo cỡ trung bình chứa ít calo và nhiều chất xơ, là loại quả hoàn hảo cho người bệnh tiểu đường vì chúng không chỉ khiến bạn no mà còn giảm dao động đường huyết. Ngoài ra, loại quả này cũng chứa nhiều quercein và dưỡng chất thực vật, được cho là làm giảm nguy cơ bệnh tim bên cạnh bệnh tiểu đường.

Đào

Những quả đào thơm ngon, lành mạnh chứa nhiều chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và giá trị GI thấp nên là loại  quả rất tốt cho người bệnh tiểu đường.

Đu đủ

Quả đu đủ không chỉ chứa nhiều khoáng chất và vitamin mà còn chứa lượng đường thấp. Các nghiên cứu chỉ ra rằng chúng làm chậm sự tiến triển của tiểu đường týp 2 bằng cách hỗ trợ bài tiết insulin.

Amla

Quả Amla, hay còn gọi là quả lý gai Ấn Độ rất giàu polyphenol cùng với các thuộc tính chống oxy hóa. Do vậy, loại quả này không chỉ ngăn ngừa quá trình oxy hóa đường huyết mà còn làm giảm kháng insulin. Loại quả này rất tốt cho người bệnh tiểu đường nhờ thuộc tính hỗ trợ hấp thu insulin, kết quả là làm giảm đường huyết.

Các loại quả mọng

Anthocyanin, thành phần thực vật tự nhiên có trong các loại quả mọng màu xanh làm giảm hàm lượng đường huyết bằng cách kích thích sản sinh insulin. Trong khi đó, những hạt quả mâm xôi Ấn Độ chứa hợp chất glycoside không chỉ cản trở sự chuyển đổi tinh bột thành dư lượng đường mà còn làm giảm hàm lượng đường huyết.

Quả anh đào

Với giá trị GI thấp, khoảng 29, đây là loại quả thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Thuộc tính chống oxy hóa của chúng dưới dạng anthocyanin kết hợp với giá trị Gi thấp giúp điều chỉnh hàm lượng đường huyết ổn định.

Các loại quả họ cam quýt

Các loại cam, chanh, bưởi và các loại quả họ cam quýt khác cũng có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường. Các chất chống oxy hóa có trong những loại quả này giúp phá vỡ chất béo và kiểm soát hàm lượng insulin cơ thể, do vậy, duy trì mức đường huyết bình thường trong cơ thể. Bưởi có GI thấp cùng với flavonoid narigenin giúp làm tăng độ nhạy insulin.

Nguồn Univadis/ THS

Chủ đề:
Bạn đang xem danh mục: Dinh dưỡng, Gia đìnhDanh mục ,
Tin cập nhật
Sự kiện
Tam nông
  • Nắng nóng khiến nghêu chết diện rộng, thiệt hại hàng tỷ đồng

    Bước vào cao điểm nắng nóng, độ mặn lên cao đã làm cho nhiều diện tích nghêu thương phẩm tại tỉnh Bến Tre và Tiền Giang bị chết, gây thiệt hại cho người nuôi. Hầu hết các bãi nghêu ở tỉnh Bến Tre đều có tỉ lệ nghêu chết gia tăng. Nghiêm trọng nhất là […]

  • Thu tiền tỷ nhờ trồng hoa công nghệ cao

    Khi chuyển đổi sang trồng hoa bị người nhà phản đối quyết liệt, nhưng nhờ nỗ lực học hỏi, áp dụng công nghệ cao nên mô hình trồng hoa của ông Nguyễn Phúc Minh (thị xã Sa Pa, Lào Cao) đã cho thu nhập khoảng 2 tỷ đồng mỗi năm. Biết mạo hiểm vẫn quyết […]

  • Làm giàu từ nuôi bò sữa khép kín

    Với quy mô 30 con bò sữa, anh Tạ Quang Trung (SN 1982) là 1 trong những hộ có quy mô nuôi bò sữa lớn nhất thôn Ngọc Kháng, xã Gia Đông, huyện Thuận Thành (Bắc Ninh). Từ đàn bò sữa, mỗi năm gia đình anh thu nhập trên 500 triệu đồng, trở thành hộ […]